કોળાના બીજમાં પ્રોટીન, આરોગ્યપ્રદ ચરબી, ફાઇબર અને વિટામિન્સ જેવા પોષક તત્વો ભરેલા હોય છે - અને કોળાની કોતરણીમાંથી બચેલા બાકીના દાણા કોઈપણ પ્રસંગ માટે સંપૂર્ણ હૃદય-આરોગ્યપ્રદ નાસ્તા બનાવે છે. શેકેલા કોળાનાં બીજની સુગંધ બદલાવવાનો અર્થ એ છે કે તમે ક્યારેય આ પૌષ્ટિક સારવારથી કંટાળશો નહીં.
શેકેલા બીજ બનાવવું
કોળાના દાણા શેકવી તે તમને લાગે તે કરતાં સરળ છે, ખાસ કરીને જ્યારે આ થોડા સરળ પગલાંને અનુસરો.
સંબંધિત લેખો- કોળુ બીજ વાવવા
- પલાળીને ભરાયેલા કોળા અને સનફ્લાવર બીજના સ Salલ્મોનેલાના જોખમો
- ફળદાયી હેલોવીન વિચારો
પિરસવાનું : 2 કપ
ઘટકો
- 2 કપ કોળાના બીજ
- 1 ચમચી ઓગાળવામાં માખણ
- 1/8 ચમચી મીઠું
દિશાઓ
- 300 ડિગ્રી ફેરનહિટથી પહેલાથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- કોળાના દાણાને વધારે કોળાના પલ્પથી બચવા માટે કોતરકામ પછી સાફ કરો.
- ઓગાળવામાં માખણ અને મીઠું સાથે બીજ ભળવું; સારી રીતે જગાડવો.
- એલ્યુમિનિયમ વરખ-પાકા બેકિંગ શીટ પર કોળાના બીજ (સમાનરૂપે એકલા સ્તરમાં ફેલાવો) મૂકો.
- 45 મિનિટ સુધી અથવા બીજ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
આઠ ફન ફ્લેવર ભિન્નતા
જો તમે વસ્તુઓમાં થોડુંક ફેરફાર લાવવાની અથવા પાર્ટી appપ્ટાઇઝર્સ માટે ચોક્કસ સ્વાદ ઇચ્છતા હો તો કોળાના બીજના મસાલાઓ બદલો.
1. કોળુ મસાલા
શેકેલા કોળાના મસાલાના બીજને તમારી રેસીપીમાં મીઠું બદલીને હોમમેઇડના 1 થી 2 ચમચીથી અજમાવોકોળું મસાલા મિશ્રણ. આ તહેવારની ટ્વિસ્ટ પાનખર પક્ષો અને તંદુરસ્ત રજાના નાસ્તા માટે યોગ્ય છે.
મારી નજીકના વત્તા કદના પ્રારંભિક યોગ માટે યોગ
2. તજ ખાંડ
આ ઘટકો સાથે રેસીપીમાં મીઠું બદલીને તમારા મીઠા દાંતને કાપો.
- તજની 1/2 ચમચી
- ખાંડ 1 ચમચી
પછી મૂળ રેસીપીમાં દર્શાવેલ માખણ અને સાલે બ્રે with સાથે ટssસ કરો.
3. બાર્બેકયુ સ્પાઇસ
જ્યારે તમે વધુ સ્વાદિષ્ટ, માંસાહારી સ્વાદના મૂડમાં હોવ ત્યારે, 1 થી 2 ચમચી બરબેકયુ મસાલા ઘસવાના મિશ્રણનો પ્રયાસ કરો અને પકવવા પહેલાં કોળાના દાણા અને માખણ સાથે વર્સેસ્ટરશાયરની ચટણીના થોડાક ભાગો. આ ટેઇલગેટિંગ અને માટે યોગ્ય નાસ્તો છેફૂટબોલ પક્ષો!
તેને ટેલિગેટ પર નાસ્તાના મિશ્રણ તરીકે અથવા બરબેકયુ પિકનિક માટે eપ્ટાઇઝર ટેબલના ભાગ રૂપે, ઉત્સવના બફેટમાં મૂકો.
4. ઇટાલિયન
શેકેલા કોળાના દાણા નીચેનામાંથી એક કરીને ઇટાલિયન સ્વાદને વધુ આપો.
- પકવવા પહેલાં મિશ્રણમાં 1 ચમચી ઇટાલિયન સીઝનિંગ ઉમેરો.
અથવા
- પકવવા પહેલાં બીજને 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગાનો સાથે 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે મિશ્રિત કરો.
5. ગરમ અને મસાલેદાર
ગરમ અને મસાલેદાર શેકેલા કોળાના દાણા બનાવવા માટે, કોળાના દાણાના 2 કપ શેકીને આ રેસિપિને અજમાવી જુઓ:
- 4 ચમચી ગરમ ચટણી
- 2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું
ગરમીથી પકવતાં પહેલાં તે ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને પછી બીજ સાથે ટ toસ કરો.
6. પ Papપ્રિકા પીવામાં
મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ધૂમ્રપાન કરનાર સ્વાદ માટે, પકવવા પહેલાં મીઠું સાથે મિશ્રણમાં ફક્ત 1 ચમચી પીવામાં પ pપ્રિકા ઉમેરો. એક સ્પેનિશ શૈલીના eપ્ટાઇઝર બનાવવા માટે, પકવવા પછી પીવામાં બદામને ધૂમ્રપાનના બીજમાં ઉમેરો.
7. હની શેકવામાં
મધ શેકેલા કોળાના દાણા કોઈ પણ પ્રસંગ માટે ખાસ કરીને બાળકોમાં સફળ થવાની ખાતરી છે. ફક્ત કોળાના બીજના 2 કપ શેકવું:
- 1 ચમચી ઓગાળવામાં માખણ
- 1 ચમચી મધ
- 2 ચમચી બ્રાઉન સુગર
મૂળ રેસીપીમાંના નિર્દેશો અનુસાર સાલે બ્રે. અને તમને ખાતરી છે કે ઝડપથી સરસ રીતે મીઠા મિશ્રણનો અંત આવશે.
8. બેકન સ્વાદ
જો તમે બેકન પ્રેમી છો, તો તમારા માટે બેકન-સ્વાદવાળા શેકેલા કોળાના બીજ છે. નિયમિત મીઠાને બદલે, 1/4 ચમચી લસણના પાવડર સાથે મિશ્ર બેકન મીઠું પસંદ કરો. પછી બેકન બીટ્સ ઉમેરો, જો ઇચ્છિત હોય ત્યાં સુધી, જ્યાં સુધી તમે પીક ફ્લેવર પર ન પહોંચો.
કેવી રીતે ગેસ સ્ટોવ બર્નર ગ્રેટ્સ સાફ કરવા માટે
સંગ્રહ સૂચનાઓ
શેકેલા કોળાના બીજની શેલ્ફ લાઇફને વધારવા માટે, ઓરડાના તાપમાને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો બે મહિના સુધી , અથવા તમારા રેફ્રિજરેટરમાં છ મહિના સુધી. તમે એક વર્ષ સુધી એરટાઇટ કન્ટેનરમાં શેકેલા કોળાનાં બીજ પણ સ્થિર કરી શકો છો. જો તમે જોયું કે બીજ રંગ બદલાઇ રહ્યો છે, કોઈ અસામાન્ય ગંધ છે, અથવા રમુજી चा સ્વાદ લે છે, તો તે ફેંકી દેવાનો સમય છે.
કોળુ બીજ પસંદ કરવાનાં કારણો
પોષક તત્વોથી ભરેલા, કોળાના દાણા એ તંદુરસ્ત ઉત્સવની નાસ્તા છે જેનો તમે આખા વર્ષ આનંદ કરી શકો છો. તદુપરાંત, જો તમે આ રજાની seasonતુમાં કોળા કોતરકામ કરી રહ્યાં છો, તો તે પોષક તત્વોથી ભરેલા બીજ કચરો ન થવા દો. તેના બદલે તમારા અને બાળકોને શેકીને મનોરંજક પ્રવૃત્તિ બનાવો.
