એકદમ બેકડ બટાટા બનાવવી મુશ્કેલ નથી. ફક્ત કેટલાક સરળ પગલાંને અનુસરો, અને તમે બટાકાની મજા લઇ શકો છો જે તમારા મનપસંદ સ્ટીક પર સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ બનાવે છે.
પરંપરાગત બેકડ બટાકાની રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચાર બટાટા શેકવા માટે નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. રુસેટ અને યુકોન ગોલ્ડ બટાટા તેમની નિશ્ચિતતા, સ્ટાર્ચની સામગ્રી અને તેમની સ્કિન્સની રચનાને કારણે આદર્શ પસંદગીઓ છે, પરંતુ તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ પ્રકારના બટાકાની શેકી શકો છો.
14 વર્ષની છોકરીની સરેરાશ heightંચાઇ કેટલી છે?સંબંધિત લેખો
- ટોસ્ટર ઓવનને 6 પગલાઓમાં સંપૂર્ણપણે કેવી રીતે સાફ કરવું
- બટાટા રાંધવાની રીત
- બેકડ બટાટા રેસિપિ
ઘટકો
- 1 થી 4 (આશરે 10-ounceંસ) બટાકા
- માખણ, ટૂંકું કરવું અથવા ઓલિવ તેલ
- મીઠું, વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 5૨5 to ફે અથવા કન્વેક્શન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે 5 375 ° એફ, જે તાપમાન દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે વ Washingtonશિંગ્ટન સ્ટેટ પોટેટો કમિશન .
- ઠંડા પાણીથી બટાટા સાફ કરો.
- તેમને ટોચ અને તળિયે ચારથી પાંચ વખત છરીની મદદ સાથે થોભો.
- તમારી પસંદગીની માખણ, ટૂંકાણ અથવા ઓલિવ તેલ સાથે સ્કિન્સને ઘસવું.
- તમને ગમે તો થોડું મીઠું નાંખો.
- બટાટાને બેકિંગ શીટ પર અથવા છીછરા બેકિંગ ડિશમાં મૂકો.
- આશરે 65 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા ત્યાં સુધી બટાટા 210 ° ફે તાપમાન સુધી પહોંચે છે અને કાંટોથી સરળતાથી વીંધવામાં આવે છે. તરત જ સેવા આપે છે.
- જો તમે ચારથી વધુ બટાટા તૈયાર કરો છો, તો દરેક વધારાના બટાકાની કુલ રાંધવાના સમયમાં આશરે પાંચથી સાત મિનિટ ઉમેરો.
બટાકા ખોલીને
તમારા બટાટાની સંપૂર્ણ રચનાને છરીથી કાપીને કાપીને બગાડો નહીં, કારણ કે આ દરેક અડધા વરાળમાં સીલ કરશે અને અંદરને રુંવાટીવાળો રોકે છે. તેના બદલે, દરેક બટાકાની ટોચ પર મોટા એક્સને કાપવા માટે કાંટોની ટાઈનનો ઉપયોગ કરો. તમારી આંગળીઓને સુરક્ષિત રાખવા માટે ગરમ પેડ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગ્લોવ્સનો ઉપયોગ કરીને, બટાકાના અંતમાં દબાણ કરો જેથી તે ખુલ્લી થઈ શકે. એકવાર તે ખુલ્યા પછી, તમે માખણ, ખાટા ક્રીમ અથવા તમારી ઇચ્છા મુજબની કોઈપણ અન્ય ટppપિંગ્સ ઉમેરી શકો છો.
વિવિધ કદ માટે બેકિંગ ટાઇમ્સ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અલગ અલગ હોય છે, બટાકાની જાતે જ હોય છે, તેથી તમે તમારા બટાટા થઈ ગયા છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે તમે ચોક્કસ પકવવાના સમય પર વિશ્વાસપૂર્વક આધાર રાખી શકતા નથી. કરવામાં શ્રેષ્ઠતમ માપ એ આંતરિક તાપમાન 210. F છે.
નાતાલનાં વૃક્ષનો અર્થ શું છે
425 ° F પરંપરાગત અથવા 375 ° F પરિવહન પર:
- લગભગ 45 થી 55 મિનિટ માટે 6 થી 8-ounceંસના બટાકાની ગરમીથી પકવવું.
- લગભગ 60 થી 75 મિનિટ માટે 10 થી 12-ounceંસના બટાકાની ગરમીથી પકવવું.
- લગભગ 80 થી 90 મિનિટ માટે 14 થી 16-ounceંસના બટાકાની ગરમીથી પકવવું.
બેકિંગ ટિપ્સ
આ ટીપ્સને અનુસરીને તમારા બટાટાને સંપૂર્ણ રીતે ફેરવવામાં અને સરસ સ્વાદમાં સહાય કરો
- પકવવાનાં પરિણામો પણ સુનિશ્ચિત કરવા બટેટાં જે સમાન કદના છે તે પસંદ કરો.
- બટાટાને વરખમાં લપેટશો નહીં અથવા કોઈ પણ રીતે તેમને કવર કરશો નહીં, નહીં તો જ્યારે તમે ત્વચાને વીંધો અને ખોલશો ત્યારે તે રુંવાટીવાળું ફેરવવાને બદલે નીચે વરાશે.
- પકવવા પહેલાં તમારે સ્કિન્સને તેલ આપવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમે કરો તો તે કડક અને સ્વાદિષ્ટ હશે, અને આ ફ્લુફાયર ઇનસાઇડ્સ માટે સરસ વિરોધાભાસ બનાવે છે.
- એક અલગ સ્વાદ અનુભવ માટે, સ્કિપો-ઇન્ફ્યુઝ્ડ ઓલિવ તેલ જેવા ચિપોટલ અથવા લસણ ઓલિવ તેલથી સ્કિન્સ સાફ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- જ્યારે બટાકાની સંપૂર્ણ ટ્રે શેકતા હોવ, ત્યારે તે સંભવિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ વધુ સારી પસંદગી છે કારણ કે તે તાપને સમાનરૂપે ફરે છે.
પકવવા માટે આદર્શ બટાકાની પસંદગી
ખરાબ બટાકામાંથી સારા બટાટા કહેવું એ બ્યુટી કોન્ટેસ્ટના વિજેતાને પસંદ કરવા જેવું છે.
આદર્શ બટાટા:
- મક્કમ છે
- સરળ ત્વચા છે
- કોઈપણ દોષ અથવા આંખો મુક્ત છે
ખરાબ બટાકાની:
ગૃહ યુદ્ધ દરમિયાન યુનિયન રાજ્યો
- સ્પોંગી છે
- કરચલીઓ છે
- અસંખ્ય આંખો ફૂંકાય છે
- શ્યામ ફોલ્લીઓ છે
- લીલા પ્રકારના કારણે દેખાય છે solanine ઉત્પાદન, જે ઝેરી છે
બટાકા શેકવાની વૈકલ્પિક રીતો
તમારા બટાકાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવાથી સામાન્ય રીતે શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળે છે, પરંતુ તમે તેને રાંધવા માટે અન્ય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બટાટાને ધોઈ અને સુકાવો, તેમાં છિદ્રો નાંખો અને ઉપર નિર્દેશન મુજબ તેલ આપો અને પછી નીચે અતિરિક્ત દિશાઓનું પાલન કરો.
માઇક્રોવેવ ઓવન પદ્ધતિ
- માઇક્રોવેવ બે 10-ounceંસના બટાકાની minutesંચી પર છ મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં.
- કાળજીપૂર્વક બટાટા ઉપર ફેરવો, અને માઇક્રોવેવ બીજા છ મિનિટ માટે highંચા પર રાખો.
- બટાટા 210 ° એફ આંતરિક તાપમાને પહોંચી ગયા છે કે કેમ તેની તપાસ કરવા માટે ફૂડ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. જો તેઓ ન હોય તો, બટાટા લક્ષ્ય તાપમાન સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી 60 સેકન્ડની વૃદ્ધિમાં માઇક્રોવેવ કરવાનું ચાલુ રાખો, અને પછી તરત જ તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે પીરસો.
ટોસ્ટર ઓવન પદ્ધતિ
- ગરમીથી પકવવું સેટિંગ પર ટોસ્ટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ° F પર ગરમ કરો.
- રેક પર બે 10-ounceંસના બટાકા મૂકો.
- આંતરિક તાપમાન 210 ° F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી લગભગ 60 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, અને તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે તુરંત સેવા આપો.
ગરમીથી પકવવાની તમારી પસંદની રીત પસંદ કરો
બટાકાને પકવવા માટેની આ દરેક પદ્ધતિઓમાં તેની યોગ્યતાઓ છે. પરંપરાગત / સંવહન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પદ્ધતિ સંપૂર્ણ શરીરના સ્વાદને પહોંચાડે છે, પરંતુ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પદ્ધતિ તે સમયના અપૂર્ણાંકમાં એક સ્વાદિષ્ટ બટાકાની ફેરબદલ કરે છે. ટોસ્ટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક ચપળ ચામડીવાળા બટાકાની બનાવે છે, અને જો તમે તમારા પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ફક્ત બટાકાની અથવા બે માટે ગરમ કરવાનું પસંદ ન કરો તો તે સંપૂર્ણ છે. તમારી પસંદની કઈ પદ્ધતિ છે તેનો નિર્ણય કરીને તેમને બધાને અજમાવો.
