બદામ, મકાડામિયા અને કાજુની સાથે, તેમના રાંધણ ગુણો માટે પિસ્તા એક ખૂબ જ કિંમતી બદામ છે. તે ઘરે ઉગાડવાનો સૌથી સહેલો અખરોટનું ઝાડ નથી, પરંતુ તે શક્ય છે, ખાસ કરીને જો તમે યોગ્ય વાતાવરણમાં રહેતા હોવ તો.
આબોહવા પસંદગીઓ
પિસ્તા ભૂમધ્ય તટપ્રદેશ અને મધ્ય પૂર્વના ગરમ, સૂકા પ્રદેશોમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તેમની શ્રેષ્ઠ વાતાવરણ અર્ધ-રણ છે અને યુ.એસ. માં, તેઓ ફક્ત કેલિફોર્નિયા અને દક્ષિણપશ્ચિમમાં વ્યાપારી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.
- એક પુખ્ત પિસ્તાનું ઝાડ તાપમાન નીચે 0 ડિગ્રી સુધી ટકી શકે છે, પરંતુ જ્યારે તાપમાન નીચું 20 માં આવે છે ત્યારે નાના ઝાડ ઘાયલ થાય છે. વસંત inતુમાં કોઈપણ ઠંડું હવામાન નાજુક ફૂલોને નુકસાન પહોંચાડે છે, જે મોસમ માટે પાકને દૂર કરે છે.
- પિસ્તાને ઓછામાં ઓછા 700 અથવા 800 કલાકની શિયાળુ ઠંડીની જરૂર હોય છે, જેને નવેમ્બરથી માર્ચની વચ્ચે 45 ડિગ્રીથી નીચેના કલાકોની સંખ્યા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, ફૂલને ફૂલ અને સફળ ફળ આપવા માટે.
- ઉનાળામાં તેઓ તેને ખૂબ જ ગરમ અને શુષ્ક ગમે છે.
- વરસાદ અને ભેજ ફળોને રોકે છે, જેમાં ખાદ્ય અખરોટ હોય છે, તે યોગ્ય રીતે પકવતા અટકાવે છે અને પિસ્તાના ઝાડમાં ફૂગના રોગોનું કારણ બને છે.
- બદામના ઝાડ
- ક્ષતિગ્રસ્ત છાલ સાથે વૃક્ષ કેવી રીતે સાચવવું
- યુએસડીએ ગાર્ડનિંગ ઝોન 6
બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પિસ્તામાં હવામાન સહિષ્ણુતાની અસામાન્ય સાંકડી શ્રેણી હોય છે, જેનાથી તેઓ કેલિફોર્નિયા અને દક્ષિણપશ્ચિમ રાજ્યોની બહાર વધવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. તે કલ્પનાશીલ છે કે વૃક્ષો દક્ષિણપૂર્વમાં ઉગે છે, પરંતુ તેમના લાંબા અને ફળદાયી જીવન જીવવાની સંભાવના પાતળી છે.
સ્થાપના
પિસ્તા હંમેશા કલમી ઝાડ તરીકે ખરીદવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે ઘરના માળીઓ દ્વારા તેનો પ્રચાર કરવામાં આવતો નથી કારણ કે યોગ્ય રૂટ સ્ટોક્સ સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ નથી. પિસ્તાની ઘણી આનુવંશિક જાતો છે, પરંતુ જોલી, કર્મેન અને સ્ફેક્સ સૌથી વધુ બેકયાર્ડ ઓર્કાર્ડિસ્ટ્સ દ્વારા વાવેતર કરવામાં આવે છે.
પરાગ રજ
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે પિસ્તાના ઝાડ કાં તો નર અથવા માદા હોય છે અને બંનેને પાક ઉત્પન્ન કરવો જરૂરી છે - બદામ સ્ત્રી ઝાડ પર ઉત્પન્ન થાય છે, જ્યારે પુરુષો માદા ફૂલોને ફળદ્રુપ કરવા માટે પરાગ પૂરા પાડે છે. પીટર્સ એ આ હેતુ માટે વપરાયેલી પ્રમાણભૂત પુરુષ વિવિધતા છે.
વાવેતર
પિસ્તા ઝાડ સામાન્ય રીતે જાન્યુઆરીથી માર્ચની વચ્ચે એકદમ મૂળના નમુનાઓ તરીકે વાવેતર કરવામાં આવે છે, એટલે કે તેઓ તેમના નિષ્ક્રિયતાના સમયગાળા દરમિયાન માટી અથવા વાસણ વિના ખરીદ્યા છે.
સન
તેમને સંપૂર્ણ સૂર્યવાળા સ્થાનની જરૂર હોય છે, વધુ ગરમ. કેટલાક માળીઓ તેમને દક્ષિણ તરફની દિવાલની સામે પિસ્તા રોપવાનું પસંદ કરે છે જેથી તેમને વધુ ગરમી આપવામાં આવે, તેમજ શિયાળામાં શિયાળાની થોડી ડિગ્રી આપવામાં આવે.
માટી
તેઓ સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી માટીને પ્રાધાન્ય આપે છે, પરંતુ અન્યથા પિસ્તા લગભગ કોઈ પણ માટીના પ્રકારમાં સ્વીકારવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે જમીનમાં સુધારો કરવાની જરૂર હોતી નથી, કારણ કે પાસ્તા દુર્બળ, ખડકાળ માટીમાં ઘેર હોય છે જે કાર્બનિક પદાર્થો અને પોષક તત્ત્વોની માત્રા ઓછી હોય છે.
સ્થાન
પિસ્તા 20 થી 30 ફૂટ tallંચા અને પહોળા સુધી વધે છે, તેથી તે મુજબ વાવેતરની યોજના બનાવો. આદર્શરીતે, નર અને માદા વૃક્ષો એકબીજાની બાજુમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ પરાગાધાન સામાન્ય રીતે જ્યાં સુધી તે 50 ફૂટની અંદર હોય ત્યાં સુધી સફળ થાય છે.
પ્રારંભિક સંભાળ અને તાલીમ
એકવાર સ્થાપિત થયા પછી પિસ્તા અત્યંત દુષ્કાળ સહિષ્ણુ છે, પરંતુ પ્રથમ થોડા વર્ષોમાં પર્યાપ્ત ભેજ પ્રદાન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. દર થોડા દિવસોમાં થોડું પાણી પીવાને બદલે, fewંડા મૂળિયાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે દર થોડા અઠવાડિયામાં ઠંડા પાણી આપવાનું વધુ સારું છે.
જેમ જેમ વૃક્ષ વધતું જાય છે તેમ, જમીનથી ચારથી પાંચ ફૂટ શરૂ થતી શાખાઓ સાથે એક-થડવાળા વૃક્ષને વિકસાવવા માટે નીચલા શાખાઓ કાપીને કાપી નાખવી જોઈએ. જ્યારે યુવાન હોય ત્યારે પિસ્તાના ઝાડ હંમેશાં આરામદાયક રહે છે, તેથી પ્રથમ થોડા વર્ષો સુધી લાકડાની દંપતીને બેસાડવામાં તેમને સપોર્ટ કરવો એ સારો વિચાર છે. ઝાડની બંને બાજુ જમીન પર લગાવેલી લાકડાનો 2x2 ભાગ સામાન્ય રીતે પૂરતો હોય છે. હોડ સુધી વૃક્ષને સુરક્ષિત રાખવા માટે રબરના જોડાણોનો ઉપયોગ કરો, જેથી ટ્રંકને નુકસાન ન થાય.
ચાલુ કાળજી
જો વાતાવરણ યોગ્ય છે, તો ત્યાં ખૂબ જ ઓછી કાળજી રાખવામાં આવે છે કે પિસ્તાના ઝાડને દાયકાઓ સુધી ઉગાડવું અને સારું ઉત્પાદન કરવું જોઈએ.
- રુટ ઝોન પર લીલા ઘાસના સ્તરને જાળવવા અને ઝાડની મધ્યમાં વધતી જતી શાખાઓને ક્યારેક-ક્યારેક પાતળા કરવી એ એક સારો વિચાર છે.
- દરેક શિયાળામાં ઝાડની બાહ્ય વૃદ્ધિ (12 થી 16 ઇંચ) ને કાપી નાખવાથી વૃદ્ધિ કોમ્પેક્ટ રહે છે અને ફળના લાકડાનું ઉત્પાદન થાય છે.
- રણના વાતાવરણમાં, તેઓને શ્રેષ્ઠ અખરોટના ઉત્પાદન માટે દર ચારથી છ અઠવાડિયામાં deeplyંડે પાણી પીવું જોઈએ.
જીવાતો અને રોગ
પિસ્તામાં જીવાત નિયંત્રણનું શ્રેષ્ઠ સ્વરૂપ નિવારણ છે, કારણ કે ઘરના ઉગાડનારાઓ દ્વારા ચોક્કસ જીવાતોની સફળ સારવાર કરવી મુશ્કેલ છે. સદભાગ્યે, શ્રેષ્ઠ પિસ્તા વાતાવરણમાં ઝાડ સામાન્ય રીતે જંતુ મુક્ત રહે છે. કેટલીક સામાન્ય ભલામણો મદદ કરી શકે છે.
- ઝાડની આજુબાજુ નીંદણની વૃદ્ધિને મંજૂરી આપશો નહીં, કારણ કે ભારે વનસ્પતિ થડની આસપાસ ભેજને ફસાવે છે, ફંગલ રોગ થવાની સંભાવના વધારે છે.
- પાંદડાની ગંદકી અને પાનખરમાં પાનખરના ફળને સાફ કરો જેથી જમીન પર જીવાતોનો શિયાળો વધે નહીં.
- પિસ્તા સાથે ઓવરહેડ સિંચાઈનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો, કેમ કે ભીની પર્ણસમૂહ અને છાલ રોગનું જોખમ વધારે છે.
લણણી
પિસ્તા વાવેતર પછી સહન કરવામાં પાંચથી સાત વર્ષનો સમય લે છે અને ઓક્ટોબરમાં સામાન્ય રીતે પાકે છે. જ્યારે ત્વચા લીલા રંગથી પીળી અને લાલ થઈ જાય છે અને અંદરની બદામમાંથી અલગ થવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે તે તૈયાર છે. લણણી પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.
- બદામ એકત્રિત કરવા માટે જમીન પર એક ફળિયું ફેલાવો અને લાંબા ધ્રુવ સાથે શાખાઓમાંથી ક્લસ્ટરોને કઠણ કરો.
- પિસ્તાના શેલમાંથી બાહ્ય કુશળતા દૂર કરો; લાકડાના ફ્રેમ સાથે જોડાયેલા 1/2-ઇંચના છિદ્રોવાળા હાર્ડવેર કાપડના ટુકડા પર તેને ઘસવાથી આ પરિપૂર્ણ થઈ શકે છે.
- ઘણા દિવસો સુધી તડકામાં સૂકવવા માટે સપાટ સપાટી પર બદામ ફેલાવો. ચોરીને રોકવા માટે તેમને પક્ષીની જાળીથી coverાંકવું એક સારો વિચાર છે
- સીલબંધ પ્લાસ્ટિક બેગમાં ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
પિસ્તાની મજા માણી રહ્યા છીએ
પિસ્તા ઉગાડવી એ બદામની મજા માણવાની છે. ઝાડની સ્થાપના કરવા માટે તે એકદમ સમર્પણની જરૂર પડે છે, પરંતુ એકવાર તમે આ કરી લો, પછી એક તંદુરસ્ત વૃક્ષ દર વર્ષે p૦ પાઉન્ડ બદામ પ્રદાન કરી શકે છે - કુટુંબ માટે પૂરતા પ્રમાણમાં વધારે છે અને રજાની મોસમમાં શેર કરવા માટે થોડો બાકી છે .
