જ્યોર્જિયામાં શિયાળાની શાકભાજી ઉગાડવા માટે તમારે બાગકામના નિષ્ણાત બનવાની જરૂર નથી. હકીકતમાં, શિયાળાની બાગકામ વસંત plantingતુના વાવેતર અથવા ઉનાળાના પાકની સરખામણીમાં ખૂબ સરળ હોઈ શકે છે. ત્યાં ખેંચવાની નીંદણ ચોક્કસપણે ઓછી છે અને પાણી આપવું એ કંટાળાજનક ઓછું છે કારણ કે તમારે 100 ડિગ્રી ગરમી સાથે કામ કરવું પડતું નથી. થોડા સરળ માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરીને અને તમારા વિસ્તારની વધતી જતી પરિસ્થિતિઓને સમજીને, તમે તમારા શિયાળાના બગીચાને હોમમેઇડ સૂપ્સ અને કેસેરોલ્સથી ભરેલા ફ્રીઝરમાં ફેરવી શકો છો.
આયોજન
રાજ્યના ઉત્તર પશ્ચિમ ભાગમાં જ્યોર્જિયાના સખ્તાઇવાળા ક્ષેત્રનો વિસ્તાર સાવનાહ નજીક 8 બી નીચે છે. તાપમાન અને હિમ તારીખોમાં મોટા પ્રમાણમાં વધઘટને કારણે, ખાતરી કરો કે તમે તમારા વિસ્તારમાં ઉગાડવા માટે ઉગાડવામાં આવેલા છોડની પસંદગી કરો છો. ઉત્તરીય જ્યોર્જિયામાં પણ પ્રથમ હિમ તારીખો Octoberક્ટોબરની મધ્યમાં હોય છે જેથી જમીન રોપવા માટે જમીન ખૂબ ઠંડુ થાય તે પહેલાં તમારે રોપાઓ રોપવા માટે સમર્થ હોવું જોઈએ.
સંબંધિત લેખો- એક ખાદ્ય વિન્ટર ગાર્ડન ઉગાડવું
- વિન્ટર સ્ક્વોશ ઓળખ
- શિયાળામાં ઉગાડતા છોડના ચિત્રો
સફળ શિયાળાના બગીચાઓની ચાવી એ છે કે છોડ પાકની પરિપક્વતા સુધી પહોંચે તે માટે માટી પૂરતી ગરમ રહે છે. આ કરવા માટેનો સૌથી સહેલો રસ્તો raisedભા પથારીનો ઉપયોગ કરીને છે. Raisedભા પથારી સૂર્યને વધુ ઝડપથી જમીનને ગરમ કરવા દે છે. આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે કારણ કે શિયાળાના મહિનામાં છોડને રોજની તડકો ઓછો મળશે. બીજું ટૂલ જેનો તમે ઉપયોગ કરવા માંગતા હો તે ક્લોચે અથવા કોલ્ડ ફ્રેમ છે. બંને ચીજો સૂર્યની કિરણોમાંથી ગરમીને છોડની આજુબાજુ સીધા સૂર્યપ્રકાશના પાંદડાઓથી વંચિત રાખીને 'ગ્રીનહાઉસ ઇફેક્ટ' બનાવે છે. કપડાં અને ઠંડા ફ્રેમ્સ પવનથી કોમળ છોડને પણ સુરક્ષિત કરે છે.
જ્યોર્જિયામાં વધતી શિયાળાની શાકભાજીના પ્રકાર
આ શાકભાજી શિયાળાના પાક માટે ઉનાળાના અંતમાં વાવેતર કરી શકાય છે:
- ગાજર
- બીટ્સ
- પાર્સનિપ્સ
- રુતાબાગા
- ડુંગળી
- કોબી
- લીફ લેટીસ
- પાલક
આ શાકભાજી વસંત પાક માટે પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે:
- બ્રોકોલી
- ગાજર
- સલગમ
- કોહલરાબી
- પાર્સનિપ્સ
- કોબીજ
- સરસવ
- કોબી
- મૂળો
- બીટ્સ
વાવેતર
તમારા ક્ષેત્ર માટે હિમ તારીખોની સલાહ લીધા પછી, છોડને જમીનમાં ક્યારે જવાની જરૂર છે તે નક્કી કરવા માટે કેલેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. પ્રથમ રોમની તારીખથી પાક ક્યારે થાય છે તે નક્કી કરવા માટે અઠવાડિયાની સંખ્યા બાદ કરો. આદર્શરીતે, શિયાળામાં જ્યોર્જિયા શાકભાજી શિયાળામાં નિષ્ક્રિય જતા પહેલાં લણણીનો સમય ઓછામાં ઓછો બે અઠવાડિયા હશે. રુટ શાકભાજી જેવા છોડ કે જે તમે લણવાની અપેક્ષા કરતા નથી ત્યાં સુધી વસંત પ્રથમ હીમની તારીખ પછી ઘણા અઠવાડિયા પછી વાવેતર કરી શકાય છે પરંતુ તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર રહેશે કે માટી હજી પણ વાપરવા માટે પૂરતી looseીલી છે.
જો જમીન સખત હોય, તો તેને વધુ ત્રાસદાયક બનાવવા માટે પીટ મોસ, વર્મીક્યુલાઇટ અને ખાતર જેવા સુધારાઓ ઉમેરો. વાવેતર પછી, ભેજને જાળવવા અને મૂળમાં ગરમી જાળવવા માટે લીલા ઘાસના જાડા પડથી withાંકવો. તમારી આંગળીને જમીનની સપાટીથી આશરે બેથી ત્રણ ઇંચ નીચે મૂકીને સમયાંતરે ભેજનું સ્તર તપાસો. જો તે શુષ્ક લાગે, તો તમારે પાણી આપવું પડશે. જો તે ભેજવાળી લાગે છે, તો પછી થોડા દિવસો રાહ જુઓ અને ફરીથી તપાસો.
લણણી
ચિહ્નો માટે નજીકથી તમારા બગીચાને મોનિટર કરો પ્લાન્ટ લણણી માટે તૈયાર છે. દૈનિક સૂર્યપ્રકાશની માત્રાને કારણે શિયાળાના બગીચામાં વાવેલા શાકભાજી પાકવામાં વધુ સમય લેશે. દક્ષિણ જ્યોર્જિયાના વિસ્તારોમાં, તમે બ્રોકોલી જેવા કેટલાક છોડમાંથી બે પાક મેળવી શકશો. જ્યારે દાંડો સંપૂર્ણ કદમાં ન હોય ત્યારે ખાલી માથાને કા cutો. શિયાળામાં પૂર્ણ પકડ લે તે પહેલાં દાંડીમાં થોડા નાના માથાના ઉત્પાદન માટે સમય હોવો જોઈએ.
