કેક માટે સ્વાદિષ્ટ ભરણ એ એક લગ્ન આશ્ચર્ય છે કે દરેકને ખુશ કરો! લોકપ્રિય કેક ભરી સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ ફળ અને અધોગામી વિદેશી રાશિઓને આપે છે. તમારા લગ્ન કેક માટેના એક પર સ્થાયી થતાં પહેલાં ઘણી પૂરવણીઓનું અન્વેષણ કરો.
કેક ભરવાના સૂચનો
લગ્નના કેક ભરવાનું પસંદ કરવું લગભગ સરસ વાઇન પસંદ કરવા જેવું છે. ભરણમાં કેકના સ્વાદને નિયંત્રણમાં લીધા વિના અથવા રચનાને વધારે પડતાં શેડ કર્યા વિના કેકને પૂરક બનાવવું જોઈએ, પરંતુ તે પૂરતું અલગ વ્યક્તિત્વ ધરાવતું હોવું જોઈએ કે જે તે પણ તેના પોતાના પર standsભું છે. પ્રયાસ કરેલા અને સાચા ફિલિંગ્સ એટલા લોકપ્રિય છે કારણ કે તેઓ કેકના લગભગ કોઈપણ સ્વાદ સાથે સારી રીતે કાર્યરત હોવાનું સાબિત કરે છે, પરંતુ વધુ પરંપરાગત પસંદગીઓ પણ તેઓ આપેલા અનન્ય લાભો માટે ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે.
સંબંધિત લેખો- વિકેટનો ક્રમ Wedding લગ્ન કેક ગેલેરી
- લગ્ન કેક ફોટા
- લગ્ન દિવસ મીઠાઈઓ
સૌથી વધુ લોકપ્રિય ભરણો
આ વિકલ્પોએ લગ્ન કેક માટેના કેટલાક સૌથી લોકપ્રિય ભરણ તરીકે તેમનું વર્ગીકરણ મેળવ્યું છે કારણ કે તેઓ નજીક-સાર્વત્રિક ભીડ ખુશ છે:
- વેનીલા : વેનીલાબટરક્રીમપ્રકાશ, રુંવાટીવાળું, હળવા અને સ્વાદિષ્ટ છે. તે પરંપરાગત સફેદ લગ્નની કેક, પીળી કેક, ચોકલેટ કેક અથવા ફળોના સ્વાદો સાથે સારી રીતે જોડે છે. ઉપરાંત, કેક સજાવટ કરનારાઓ માટે ફેલાવું સરળ છે, અને જ્યારે તે માખણને બદલે ટૂંકાવીને બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઓગળતી ઉનાળાના લગ્નમાં ઓગળીને અથવા ભૂસ્યા વિના standભા થઈ શકે છે.
- ચોકલેટ: ચોકલેટ બટરક્રીમ એ બીજો લાંબા સમયનો ક્લાસિક છે. સફેદ લગ્નના કેકને બદલે બીબામાં ભંગ કરનારા અને ચોકલેટ કેક સાથે જતા યુગલો માટે ચોકલેટ ભરવી એ કુદરતી પસંદગી છે. તે ખૂબ સફળતાપૂર્વક બેરી કેક, ખાસ કરીને રાસ્પબેરી અથવા બ્લેકબેરીને પણ પૂરક બનાવે છે.
- પેસ્ટ્રી ક્રીમ : એક મીઠી, હળવા ભરણ, પેસ્ટ્રી ક્રીમ વેનીલા અર્ક સાથે સુગંધિત છે પરંતુ તેમાં વેનીલા બટરક્રીમ કરતાં અલગ રચના છે. સ્ટોવટtopપ પર રાંધવાના સમયને કારણે તે વધુ ગાer અને વધુ સમૃદ્ધ છે, અને તે ઇટાલિયન મેરીંગ અથવા સ્વિસ જેવી બટરક્રીમની હળવા જાતો કરતાં ઘણી મીઠી છે.
ફળ ભરવા
લીંબુ કેક, પીળી કેક અથવા સાદી વ્હાઇટ વેડિંગ કેક માટે પણ, ફળો ભરવાનું એક અદ્ભુત પસંદગી છે કારણ કે તે તાળગીને જાગી શકે છે અને વધુ પરંપરાગત ભરવાના વિકલ્પ કરતાં સ્વાદને મર્જ કરી શકે છે.
- બેરી: બેરી કુલીસ, બેરી બટરક્રીમ અથવા કચડી બેરી ફિલિંગમાં તેજસ્વી, ગહન સ્વાદ, પોત અને રંગ હોય છે. રાસ્પબેરી ભરવા એ ચોકલેટ કેક સાથે ઉત્તમ જોડી છે, અને સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી અથવા બ્લુબેરી લીંબુ અથવા નાળિયેર સાથે સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
- સાઇટ્રસ: સાઇટ્રસ ભરવા અથવા દહીં થોડી ઓછી સામાન્ય પસંદગી છે જેમાં ખાસ કરીને મજબૂત સ્વાદ હોય છે. આમ, તે અન્ય સ્વાદ સાથે ટકરાવાનું અથવા ખૂબ હળવા કેકને વટાવી જવાનું જોખમ ચલાવે છે. લીંબુ, નારંગી, ચૂનો અથવા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી દહીં બધા ખાટા, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો છે જે પે firmી નાનો ટુકડો સાથે કેક સુધી .ભા રહી શકે છે. એક સૂક્ષ્મ વિકલ્પ માટે, સિટ્રસ ઝાટકો સાથે બટરક્રીમનો સ્વાદ સુશોભન માટે પૂછો.
વિદેશી પસંદગીઓ
- ગણશે: જો કે તે પસંદગીઓમાં સૌથી વધુ બિનપરંપરાગત નથી, પરંતુ લગ્નના કેક માટે ગણશેનો ઉપયોગ હંમેશાં થતો નથી. તે ખાસ કરીને સમૃદ્ધ, ભારે અને તદ્દન પે richી હોય છે જ્યારે તે રેફ્રિજરેટર કરવામાં આવે છે, તેથી ખાતરી કરો કે તે હળવા કેકના સ્તરોને ભૂસશે નહીં અથવા હળવા સ્વાદને વટાવી જશે. વત્તા બાજુ પર, ગણાશે એક સ્વાદિષ્ટ અધોગળ સ્વાદ છે જે સાદા બટરક્રીમથી પ્રાપ્ત કરવાનું મુશ્કેલ છે.
- નાળિયેર : નાળિયેર ક્રીમ ભરણ સમૃદ્ધ છે પરંતુ કંઈક અંશે વશ થઈ ગયું છે, જે તેને સ્પોંગી સફેદ કેક, સાઇટ્રસ કેક અથવા કેળાના કેક માટે આદર્શ જોડ બનાવે છે. મધુર ફ્લેક્ડ નાળિયેરમાં મિશ્રણ કરવાથી વધુ રસપ્રદ રચના અને ઘાટા સ્વાદ મળશે.
- મોચા: મોચા ફિલિંગ ક coffeeફી સ્વાદનો એક ઝટ ઉમેરીને પરંપરાગત ચોકલેટ બટરક્રીમને ઉન્નત બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે લગ્ન કેકમાં થતો નથી, પરંતુ અસર સુખદ અને સુસંસ્કૃત છે.
- મલાઇ માખન: ક્રીમ પનીર ભરવાનું ખરેખર જન્મદિવસના કેક માટે લોકપ્રિય છે પરંતુ હજી સુધી તેને લગ્નના ડેઝર્ટમાં મુખ્ય પ્રવાહમાં બનાવ્યું નથી. સાઇટ્રસ કેક અને મસાલા કેક માટે તે સારો સાથી છે.
ભરવાની પસંદગીઓની કોઈ તંગી નથી
ઉપર સૂચિબદ્ધ ભરવાની પસંદગીઓ ફક્ત એકમાત્ર વિકલ્પોથી દૂર છે. કોઈપણ મસાલા, ફળ, અર્ક અથવા કલ્પનાશીલ સુગંધનો ઉપયોગ ફિલિંગ બનાવવા માટે કરી શકાય છે, તેથી જો તમે એવી કોઈ વસ્તુ શોધી રહ્યા છો જે ખરેખર સામાન્યની બહાર હોય, તો થોડી વાનગીઓનો જાતે પ્રયોગ કરો અથવા તમારા કેક બેકરને તમે જે ધ્યાનમાં રાખો છો તેનું વર્ણન કરો. . લગ્નના કેક બહારથી કેટલું પરંપરાગત લાગે છે તે મહત્વનું નથી, તે હજી પણ એક મીઠી, અનન્ય અને ખાસ કરીને યોગ્ય ભરવાના રૂપમાં અંદર એક સ્વાદિષ્ટ આશ્ચર્ય રાખી શકે છે.
