કોર્ન પુડિંગ એ ક્લાસિક સાઇડ ડિશ રેસીપી છે અને મારા રસોડામાં મુખ્ય છે. આ સરળ રેસીપીને તૈયાર કરવા માટે માત્ર થોડી મિનિટોની જરૂર છે અને તે મીઠી ક્રીમી મકાઈના સ્વાદ સાથે સમૃદ્ધ કેસરોલ બનાવે છે.
રવિવારની બાજુમાં પરફેક્ટ હેમ રાત્રિભોજન અથવા સાથે પીરસવામાં આવે છે ટર્કી રાત્રિભોજન , આ હોમમેઇડ કોર્ન પુડિંગ રેસીપી કોર્ન મફિન મિક્સ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે.
કોર્ન પુડિંગ શું છે?
હોમમેઇડ કોર્ન પુડિંગ એ ક્રીમી કસ્ટર્ડ જેવી રચના અને અલબત્ત મકાઈના ઘણાં સ્વાદ સાથેની મનપસંદ સાઇડ ડિશ છે.
આ વાનગીને ફક્ત થોડા ઘટકોની જરૂર છે, મુખ્યત્વે સ્થિર અને ક્રીમવાળી મકાઈ, અને તે માત્ર મિનિટોમાં એકસાથે આવે છે.
ઘટકો
આ કોર્ન પુડિંગ રેસીપી મકાઈના મફિન મિક્સ અથવા જિફી મિક્સ વિના શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે.
- જો ફ્રોઝનનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય તો મકાઈના દાણાને પીગળી લો અને માઈક્રોવેવમાં માખણ ઓગળે
- એક મોટા બાઉલમાં ઈંડા અને દૂધને હલાવો ( નીચેની રેસીપી મુજબ ). ઇંડાના મિશ્રણમાં બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને જગાડવો.
- ગ્રીસ કરેલા પેનમાં રેડો અને બેક કરો!
- બારીક કાપેલા જલાપેનોસ અથવા હળવા લીલા મરચા ઉમેરો.
- નાજુકાઈની સફેદ ડુંગળી માટે ચાઈવ્સ સ્વેપ કરો.
- 1 કપ ચેડર ચીઝ અથવા મરી જેક ચીઝ ઉમેરો.
- 1/4 કપ સાથે ટોચ છંટકાવ ક્ષીણ થયેલ બેકન પકવવા પહેલાં.
- મકાઈની ખીર સમય પહેલા બનાવી શકાય છે.
- જો તમે ઈચ્છો તો આ રેસીપીમાં દૂધની જગ્યાએ ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- મીઠું ચડાવેલું અથવા મીઠું વગરનું માખણ વાપરો, જરૂર મુજબ રેસીપીમાં મીઠું એડજસ્ટ કરો.
- આ સાઇડ ડિશ પુડિંગ છે અને તેમાં ભેજવાળી કસ્ટર્ડ જેવી રચના છે, તેમાં કોર્નબ્રેડ કેસરોલ જેવો નાનો ટુકડો બટકું હોવાની અપેક્ષા નથી.
- એક બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને 48 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
- પકવતા પહેલા સારી રીતે હલાવો અને તૈયાર બેકિંગ ડીશમાં રેડો. નીચે નિર્દેશન મુજબ ગરમીથી પકવવું.
- જો ઘટકો રેફ્રિજરેટ થવાથી ખરેખર ઠંડા હોય, તો તમારે થોડી મિનિટો રાંધવાની જરૂર પડી શકે છે.
- સરળ ચીઝી સ્કેલોપ બટાકા - દરેકની પ્રિય બાજુ.
- પરંપરાગત ભરણ
- ઉત્તમ નમૂનાના લીલા બીન casserole
- શક્કરીયા - મીઠી પ્રિય.
- સરળ એમ્બ્રોસિયા સલાડ - ઉર્ફે 5 કપ સલાડ
- તુર્કી સ્ટફિંગ રેસીપી - આગળ બનાવવા માટે સરળ
- હોમમેઇડ મેક અને ચીઝ - ફાઇવ સ્ટાર રેસીપી , તેથી ક્રીમી!
- ▢4 વિશાળ ઇંડા
- ▢½ કપ દૂધ સંપૂર્ણ (અથવા ક્રીમ)
- ▢5 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ ઓગળેલા અને ઠંડુ થાય છે
- ▢બે ચમચી ડાર્ક બ્રાઉન સુગર
- ▢5 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
- ▢30 ઔંસ ક્રીમવાળી મકાઈ (2 x 15 ઔંસ કેન)
- ▢પંદર ઔંસ મકાઈ હતાશ
- ▢એક ચમચી ચિવ્સ તાજા, નાજુકાઈના
- ▢મીઠું અને મરી ચાખવું
- ઓવનને 400°F પર પ્રીહિટ કરો. 8x11 ડીશ (અથવા 2qt બેકિંગ ડીશ) ગ્રીસ કરો.
- એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, ઇંડા ઉમેરો અને ઝટકવું.
- કોર્નસ્ટાર્ચ અને ઠંડા દૂધને અલગ-અલગ હલાવો, ઈંડાના મિશ્રણમાં ઉમેરો. ઓગાળેલા માખણ અને બ્રાઉન સુગર ઉમેરો.
- મલાઈવાળી મકાઈ, ડ્રેઇન કરેલા મકાઈના ડબ્બા અને ચાઈવ્સમાં જગાડવો.
- મિશ્રણને કેસરોલ ડીશમાં રેડો અને 1 કલાક અથવા સેટ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
કોર્ન પુડિંગ કેવી રીતે બનાવવી
કેસરોલ ડીશમાં માખણ લગાવો (અથવા રસોઈ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરો) અને ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો.
ભિન્નતા
રેસીપી ટિપ્સ
કોર્ન પુડિંગ સમય પહેલા બનાવવા માટે
પોટ લક ડિનરમાં લાવવા માટે કોર્ન પુડિંગ એ એક સરસ વાનગી છે. ટર્કી ડિનર માટે વડા તૈયાર કરવા માટે:
બાકીનો ભાગ રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 દિવસ અથવા ફ્રીઝરમાં બે મહિના સુધી રાખવામાં આવશે.
વધુ રજા બાજુઓ
શું તમે આ હોમમેઇડ કોર્ન પુડિંગનો આનંદ માણ્યો? નીચે એક ટિપ્પણી અને રેટિંગ આપવાની ખાતરી કરો!
5થી31મત સમીક્ષારેસીપીસરળ હોમમેઇડ કોર્ન પુડિંગ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયએક કલાક કુલ સમયએક કલાક 10 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન કોર્ન પુડિંગ, તેની ભેજવાળી કસ્ટર્ડ જેવી સુસંગતતા સાથે, એક ઉત્તમ કમ્ફર્ટ ડીશ છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
બચેલાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં 3-4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં અથવા બે મહિના સુધી ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો.પોષણ માહિતી
સર્વિંગ:0.5કપ,કેલરી:262,કાર્બોહાઈડ્રેટ:38g,પ્રોટીન:8g,ચરબી:અગિયારg,સંતૃપ્ત ચરબી:6g,કોલેસ્ટ્રોલ:125મિલિગ્રામ,સોડિયમ:360મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:347મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:અગિયારg,વિટામિન એ:595આઈયુ,વિટામિન સી:9મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:42મિલિગ્રામ,લોખંડ:એકમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ