કોબ પર બાફેલી મકાઈ ઉનાળાના સમયની મુખ્ય વસ્તુ છે, તે હંમેશા કોમળ, રસદાર અને મીઠી બહાર આવે છે. તે તમને બનાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા દેવા માટે સંપૂર્ણ બાજુ છે રસદાર હેમબર્ગર અને હાર્દિક બટાકા નું કચુંબર શ્રેષ્ઠ ઉનાળાના ભોજન માટે!
અમે હંમેશા અમારા મનપસંદમાં આનંદ માણવા માટે થોડું વધારે રાંધીએ છીએ તાજા મકાઈ સલાડ અથવા ફ્રિટો કોર્ન સલાડ .
મકાઈ એ એક ડંખમાં ઉનાળાનું પ્રતીક છે. મીઠી અને માખણ, કોઈપણ વસ્તુ સાથે સંપૂર્ણ પીરસવામાં આવે છે BBQ શેકેલા ચિકન રસદાર માટે મેરીનેટેડ પોર્ક ચોપ્સ .
કોબ પર મકાઈ કેવી રીતે ઉકાળવી
કોબ પર બાફેલી મકાઈને આખા કોબ્સ અથવા કોબ્સને અડધા ભાગમાં તોડીને અથવા તો ત્રીજા ભાગમાં કાપી શકાય છે (તમે તેને કેટલી અન્ય વાનગીઓ સાથે પીરસો છો તેના આધારે). કુશ્કી અને રેશમ દૂર કરો અને રાહ જુઓ અને પાણીના મોટા પોટને રોલિંગ બોઇલ પર લાવો.
- એકવાર પાણી ઉકળી જાય પછી, કોબ્સને અંદર મૂકો અને તેમને લગભગ એક મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
- તાપ બંધ કરી ઢાંકી દો. આ બાફેલી મકાઈની રેસીપી સ્ટવ પર 30 મિનિટ સુધી રહી શકે છે.
- મકાઈને કાઢી લો અને કોબ્સને ફરીથી ગરમ વાસણમાં મૂકો. માખણ ઉમેરો (અથવા તો લસણ માખણ ) અને મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. ઢાંકણને બદલો અને મકાઈના કોબ્સને માખણ સાથે કોટેડ ન થાય ત્યાં સુધી ફેંકી દો.
તેને પોટમાંથી કાઢવા માટે સાણસીની જોડીનો ઉપયોગ કરો, તે ગરમ, રસદાર અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે!
ઘણી બાફેલી મકાઈની વાનગીઓ રસોઈના પાણીમાં દૂધ, માખણ અથવા ખાંડ ઉમેરવાનું સૂચન કરે છે. જો તમારી મકાઈ તાજી, મીઠી અને મોસમમાં હોય, તો તેની ખરેખર જરૂર નથી!
મકાઈને કેટલો સમય ઉકાળવો
મકાઈને રાંધવા માટે ખરેખર વધુ સમયની જરૂર નથી, માત્ર થોડી મિનિટો!
પાણીના મોટા વાસણથી પ્રારંભ કરો અને મકાઈ ઉમેરતા પહેલા તેને બોઇલમાં લાવો. વાસણને ભીડ ન કરો અન્યથા, કોબ્સ સરખી રીતે રાંધશે નહીં.
મકાઈ ના cobs ઉમેરો અને સંપૂર્ણ બોઇલ પર 1 મિનિટ ઉકળવા દો . પછી, ફક્ત ગરમી બંધ કરો અને કવર કરો પોટ અને મકાઈને તેના પોતાના પર બીજા 10 અથવા 30 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
વધુ સમર બાજુઓ અમે પ્રેમ કરીએ છીએ
- ટમેટા એવોકાડો સલાડ - સરળ તૈયારી (બગીચાના ટામેટાં સાથે સરસ)
- ઇટાલિયન પાસ્તા સલાડ - દરેકનું મનપસંદ પાસ્તા સલાડ
- ચણા સલાડ - તાજા શાકભાજી અને સ્વાદથી ભરપૂર!
- ક્રીમી કાકડી સલાડ - વિન્ટેજ રેસીપી!
- શ્રેષ્ઠ બટાટા સલાડ રેસીપી - કુટુંબ પ્રિય!
5થી16મત સમીક્ષારેસીપી કોબ પર સરળ બાફેલી મકાઈ
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમયઅગિયાર મિનિટ કુલ સમય16 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન કોબ પર બાફેલી મકાઈ એ રસોડામાં સમય બચાવવા માટે ઉત્તમ છે અને તે હંમેશા બરાબર બહાર આવે છે!ઘટકો
- ▢4 કાન મકાઈ
- ▢બે ચમચી માખણ અથવા સ્વાદ માટે
- ▢મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
સૂચનાઓ
- મોટા પોટને પાણીથી ભરો અને બોઇલ પર લાવો.
- મકાઈમાંથી ભૂસી અને રેશમ દૂર કરો. જો ઇચ્છા હોય તો કોબ્સને અડધા ભાગમાં તોડી નાખો.
- પાણી ઉકળે એટલે તેમાં મકાઈ નાખીને 1 મિનિટ ઉકાળો. તાપ બંધ કરી ઢાંકી દો.
- 10 મિનિટ અથવા 30 મિનિટ સુધી છોડી દો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
- મકાઈને ફરીથી ગરમ વાસણમાં મૂકો, માખણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને કોટ કરવા માટે મૂકો.
પોષણ માહિતી
કેલરી:128,કાર્બોહાઈડ્રેટ:17g,પ્રોટીન:3g,ચરબી:7g,સંતૃપ્ત ચરબી:4g,કોલેસ્ટ્રોલ:પંદરમિલિગ્રામ,સોડિયમ:63મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:243મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:3. 4. 5આઈયુ,વિટામિન સી:6.1મિલિગ્રામ,લોખંડ:0.5મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમસાઇડ ડિશ
