આ ક્યુબન મોજો ચિકનને દુષ્ટ ક્યુબન મોજો મેરીનેડમાં મેરીનેટ કરવામાં આવ્યું છે અને રસદાર સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવ્યું છે. આજે રાત્રે રાત્રિભોજન માટે આ ઝેસ્ટી, લસણવાળું ક્યુબન ચિકન અજમાવો!
જો તમે પહેલાં ક્યારેય મેરીનેટેડ ક્યુબન ચિકન અજમાવ્યું નથી, તો તમે વાસ્તવિક સારવાર માટે તૈયાર છો!!! નારંગીનો રસ, પીસેલા, લસણ, ચૂનો, ફુદીનો અને જીરું પાવડર, ઓરેગાનો, મીઠું અને મરી વડે બનાવેલ, તે તાજા સ્વાદોથી ભરપૂર છે, તેની ઊંડાઈ અને જટિલતા છે. તે લસણવાળું છે, તે સાઇટ્રસ જેવું છે, તાજા પીસેલાના સુંદર સ્વાદો એકદમ નૉક આઉટ છે.
અને આમાં ગુપ્ત ઘટક છે? નારંગીનો રસ. ના તેનો સ્વાદ એકવાર રાંધ્યા પછી નારંગી જેવો લાગતો નથી!
નારંગીનો રસ એ મરીનેડ્સમાં એક જબરદસ્ત ગુપ્ત ઘટક છે. તે માત્ર ખાંડ ઉમેરવા કરતાં મીઠાશ અને સ્વાદના વધુ સ્તરો ઉમેરે છે. હું ખરેખર માંસ સાથેના ફળનો ચાહક નથી, તેથી હું તમને પ્રમાણિકપણે વચન આપી શકું છું કે તેનો સ્વાદ નારંગી જેવો નથી!!
તે મરીનેડનો રંગ જુઓ. તમે હમણાં જ જાણો છો કે તે અદભૂત સ્વાદોથી ભરેલું છે!!
મોજો મરીનેડ ઝીંગા, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ અને બીફ માટે વાપરવા માટે અદ્ભુત છે, જે બધી રીતે રાંધવામાં આવે છે - સ્ટોવ, BBQ, રોસ્ટિંગ, બ્રોઇલિંગ.
બાળક વાનરની કિંમત કેટલી છે
ધીમા કૂકર અથવા ઇન્સ્ટન્ટ પોટની હું ભલામણ કરતો નથી તે એકમાત્ર પદ્ધતિ છે કારણ કે આ પ્રકારના મેરીનેડ રસોઈના મોટા ભાગના સમય દરમિયાન અમુક સ્વરૂપના કારામેલાઇઝેશનથી ખરેખર લાભ થાય છે. તેથી જ્યારે ઘણી ધીમી કૂકરની વાનગીઓને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના અંતમાં તેને બ્રાઉન કરવા માટે બ્લાસ્ટ કરી શકાય છે, મને લાગે છે કે તે ખરેખર મોજો સાથે કામ કરતું નથી.
Mojo marinades સાથે વાપરવા માટેનું મારું અંગત મનપસંદ પ્રોટીન ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન છે. મને ખરેખર લાગે છે કે જ્યારે મોજો ફ્લેવર્સ સાથે જોડી બનાવવામાં આવે ત્યારે તેઓ સનસનાટીભર્યા હોય છે.
આ ચોક્કસ રેસીપી માટે, મેં ચિકન જાંઘમાં ડ્રમસ્ટિક્સ અને હાડકાનો ઉપયોગ કર્યો. મને આ કટનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે કારણ કે તેને લગભગ 50 મિનિટ માટે શેકવાની જરૂર છે, જે તે સ્વાદોને ખરેખર વિકસિત થવા દેવા માટે પુષ્કળ બ્રાઉનિંગ સમય આપે છે.
તે ચિકન બ્રેસ્ટ સાથે પણ કામ કરશે, પરંતુ હું ચિકનને શેકવાને બદલે સ્ટોવ પર સીરીશ. આ રીતે રસ વધુ સારી રીતે બંધ થશે, અને તમને પોપડા પર સુંદર બ્રાઉનિંગ મળશે. :-)
તમારા અઠવાડિયાને થોડું સરળ બનાવવા માટે થોડી આગળની ટીપ મેળવો - ફ્રીઝરની તૈયારી! ચિકનને મરીનેડમાં કોટ કરો અને પછી તેને સીધા ફ્રીઝરમાં મૂકો.
પછી ચિકન ફ્રિજમાં રાતોરાત ડિફ્રોસ્ટિંગ કરતી વખતે મેરીનેટ થાય છે. પરફેક્ટ!!! :-)
આ સરળ ક્યુબન ચિકન એક ભોજન છે જે તમે વારંવાર બનાવવા માંગો છો. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદથી ભરપૂર કોમળ રસદાર ચિકન, આ મોજો ચિકન દરેક વખતે સંપૂર્ણ કોમળ બહાર આવે છે!
4.96થીચાર. પાંચમત સમીક્ષારેસીપીક્યુબન મોજો ચિકન
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમયપચાસ મિનિટ મેરીનેટિંગ સમય12 કલાક કુલ સમય13 કલાક સર્વિંગ્સ5 સર્વિંગ્સ લેખકખીલીરોસ્ટેડ ચિકન એક વિચિત્ર ક્યુબન મોજો મેરીનેડમાં મેરીનેટ કરેલું! તે મોસંબી, લસણવાળું, તાજા ચૂનાના સ્વાદ અને પીસેલા છે. કેટલાક ગંભીર સ્વાદો પેક કરે છે!ઘટકો
- ▢બે પાઉન્ડ ચિકન જાંઘ અને ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સમાં અસ્થિ લગભગ 8 ટુકડાઓ કુલ
મેરીનેડ:
- ▢⅓ કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ▢½ કપ પીસેલા પાંદડા થોડું ભરેલું
- ▢એક ચમચી નારંગી ઝાટકો
- ▢⅓ કપ નારંગીનો રસ તાજા
- ▢¼ કપ લીંબુનો રસ
- ▢¾ ચમચી સૂકા ઓરેગાનો
- ▢એક ચમચી જીરું પાવડર
- ▢1 ½ ચમચી તાજા ફુદીનાના પાન
- ▢4 લસણ લવિંગ
- ▢એક ચમચી મીઠું
- ▢½ ચમચી કાળા મરી
ગાર્નિશ (વૈકલ્પિક):
- ▢એક નારંગી wedges માં કાપો
- ▢પીસેલા પાંદડા ગાર્નિશ માટે
સૂચનાઓ
- ફૂડ પ્રોસેસરમાં મરીનેડ ઘટકો મૂકો. કોથમીર ઝીણી સમારે ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
- એક મોટા બાઉલમાં ચિકન ઉપર મરીનેડ રેડો. ક્લીંગ રેપથી ઢાંકીને 12-36 કલાક માટે મેરીનેટ કરો.
રાંધવા માટે
- ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો.
- ચિકનને બેકિંગ પેનમાં મૂકો અને બાઉલમાં શેષ મરીનેડમાં ઉઝરડો. જાંઘની ત્વચાની બાજુ નીચે મૂકો. નારંગી ફાચર ઉમેરો, જો વાપરી રહ્યા હોય.
- 30 મિનિટ માટે ચિકન બેક કરો. દૂર કરો અને ચિકન ફેરવો. પાનના રસ પર ચમચી.
- વધુ 20 મિનિટ અથવા ત્વચા સરસ રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. 5 મિનિટ આરામ કરો પછી સર્વ કરો!
રેસીપી નોંધો
ચિકન સ્તન સાથે બનાવવા માટે, marinade માટે રેસીપી અનુસરો. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને બદલે સ્ટોવ પર રાંધો - મધ્યમ તાપ પર રાંધો.પોષણ માહિતી
કેલરી:419,કાર્બોહાઈડ્રેટ:6g,પ્રોટીન:25g,ચરબી:32g,સંતૃપ્ત ચરબી:7g,કોલેસ્ટ્રોલ:151મિલિગ્રામ,સોડિયમ:585મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:403મિલિગ્રામ,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:270આઈયુ,વિટામિન સી:21.4મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:33મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.4મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમરાત્રિભોજન ખોરાકક્યુબન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .વધુ વાનગીઓ તમને ગમશે
શિષ્યવૃત્તિ માટે ભલામણ પત્રનું ઉદાહરણ