ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉનીઝ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

આ ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉનીઝ ચીઝકેક રિપલ સાથે સમૃદ્ધ, ચોકલેટી ફડગી બ્રાઉનીઝ છે!

આ રેસીપી એક સરળ અને અસ્પષ્ટ એક બાઉલ બ્રાઉની બેટર સાથે બનાવવામાં આવે છે, પછી ફૂલપ્રૂફ 4-ઘટક ચીઝકેક બેટર સાથે ફેરવવામાં આવે છે!

ક્લાસિક, ફડ્ગી ચોકલેટ બ્રાઉનીને કંઈ હરાવી શકતું નથી… સિવાય કે કદાચ ચીઝકેક સાથે ફરતી હોય! આ ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉની એ અંતિમ સ્વીટ ટ્રીટ છે, જે ચીઝકેકની લહેરખીઓ અને સમૃદ્ધ ચોકલેટના વ્હર્લ્સથી બનાવવામાં આવે છે. એક બાઉલ બ્રાઉની રેસીપી અને સરળ 4-ઇન્ગ્રેડિયન્ટ ચીઝકેક ઘૂમરાતો સાથે તે બનાવવા માટે પણ અતિ સરળ છે.

આ ચીઝકેક સ્વિર્લ્ડ બ્રાઉનીનો બ્રાઉની ભાગ મારા મનપસંદમાંથી સ્વીકારવામાં આવ્યો છે બ્રાઉની રેસીપી (જે તમે આમાંથી પણ ઓળખી શકો છો પીનટ બટર લવારો બ્રાઉનીઝ !). જ્યારે હું હંમેશા મારી મીઠાઈઓ શરૂઆતથી બનાવવાનું પસંદ કરું છું (ખાસ કરીને જો તે આના જેટલી જ સરળ હોય), તો મેં તેને ઘીરાર્ડેલીની ક્લાસિક ચોકલેટ બ્રાઉનીઝનો ઉપયોગ કરીને પણ ખૂબ સફળતા સાથે બનાવી છે! જો તમે તમારી જાતને પૂછતા હોવ કે તમે બ્રાઉની મિક્સ સાથે કઈ મીઠાઈઓ બનાવી શકો છો, તો ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉની એક અદભૂત વિકલ્પ છે!

આ બ્રાઉનીઝ 7×11 પૅનમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, પરંતુ તમે 9×9 પૅનનું કામ પણ કરી શકો છો, મને જાણવા મળ્યું છે કે 9×13 પૅન બ્રાઉનીને મારા ગમતાં કરતાં વધુ પાતળી બનાવે છે.

ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉની કેવી રીતે બનાવવી:

ચીઝકેક ફરતી બ્રાઉની બનાવવા માટે, તમારે ફડગી બ્રાઉની બેટરની જરૂર પડશે અને પછી, અલબત્ત, એક નાનો બેચ ચીઝકેક !

કેવી રીતે ફરીથી કોચથી ગાદી પે .ી બનાવવા માટે

ચીઝકેકને ઘૂમવા માટે, તમારે ક્રીમ ચીઝ, ખાંડ, ઈંડું અને વેનીલા અર્ક ભેગું કરવું પડશે જ્યાં સુધી મિશ્રણ સરળ ન થાય. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમે રૂમ-ટેમ્પરેચર ક્રીમ ચીઝથી શરૂઆત કરવા માગો છો, અને હું તમારા ઘટકોને એકસાથે હરાવવા માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરું છું જેથી ચીઝકેક સંપૂર્ણપણે ગઠ્ઠો-મુક્ત હોય. પછી તમે તેને ચોકલેટ બ્રાઉની બેટર પર ઝરમર ઝરમર છાંટશો અને પકવતા પહેલા છરી વડે ફેરવશો.

શું તમે બ્રાઉની મિક્સમાં ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી શકો છો?

હા, બેકિંગ પેનમાં ફેલાવતા પહેલા, તેને છેલ્લે બેટરમાં હલાવો. બ્રાઉની બેટરની સરેરાશ બેચમાં લગભગ 1 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.

તમે બ્રાઉનીને સ્વચ્છ રીતે કેવી રીતે કાપી શકો છો?

બ્રાઉનીને ઠંડી થવા દો સંપૂર્ણપણે કાપવાનો પ્રયાસ કરતા પહેલા. ખૂબ જ સ્વચ્છ કટ માટે, બ્રાઉનીને કેટલાક કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટ કરો, ગરમ છરીનો ઉપયોગ કરો (છરીને ગરમ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત તેને ગરમ પાણીની નીચે ચલાવવી અને પછી કાપતા પહેલા તેને સૂકવી દેવી), અને કટ વચ્ચે છરીને સાફ કરો.

હું તમારા બેકિંગ પૅનને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરવાની ભલામણ કરું છું જેથી એકવાર ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉની સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, તમે તેને પેનમાંથી બહાર કાઢી શકો અને તેને તે રીતે કાપવા માટે કટીંગ બોર્ડ પર મૂકી શકો — સીધું કાપવાનો પ્રયાસ કરતાં વધુ સરળ અને સુઘડ. તપેલીમાં!

તમે બ્રાઉની સાથે શું પીરસો છો?

આ ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉની પોતાની જાતે જ સરસ સ્વાદ ધરાવે છે, અથવા જ્યારે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ગરમ પીરસવામાં આવે ત્યારે તે અદ્ભુત હોય છે, ચાબૂક મારી ક્રીમ , અથવા ચોકલેટ સીરપ! અખરોટ, પેકન્સ અને છંટકાવ એ કેટલાક અન્ય શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે!

ભાઈની ખોટ માટે સહાનુભૂતિના શબ્દો

*નૉૅધ: મેં મૂળ રૂપે સૂચન કર્યું હતું કે તમે તમારા મનપસંદ બોક્સ મિશ્રણનો ઉપયોગ શરૂઆતથી જ બ્રાઉની બેટરના વિકલ્પ તરીકે કરી શકો છો, પરંતુ કેટલાક લોકોને રેસિપીમાં મુશ્કેલી પડવાથી હું હવે બૉક્સ મિક્સનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતો નથી. મને ઘીરાર્ડેલીના ક્લાસિક ચોકલેટ બ્રાઉની મિક્સનો ઉપયોગ કરવામાં સફળતા મળી છે, પરંતુ તે સિવાય હું બોક્સ મિક્સનો ઉપયોગ કરીને આ રેસીપીની સફળતાની ખાતરી આપી શકતો નથી!

ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉનીઝ

ઘટકો

બ્રાઉની*

• ▢12 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ ચમચીના કદના ટુકડાઓમાં કાપો
• ▢½ કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
• ▢½ કપ કુદરતી કોકો પાવડર
• ▢એક કપ ખાંડ
• ▢½ કપ બ્રાઉન સુગર પ્રકાશ અથવા શ્યામ, ભરેલું
• ▢બે મોટા ઇંડા + 1 ઇંડા જરદી
• ▢એક ચમચી વેનીલા અર્ક
• ▢½ ચમચી મીઠું
• ▢એક કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ

ચીઝકેક ઘૂમરાતો

• ▢8 ઔંસ મલાઇ માખન ઓરડાના તાપમાને નરમ
• ▢¼ કપ ખાંડ
• ▢એક મોટું ઈંડું
• ▢½ ચમચી વેનીલા અર્ક

સૂચનાઓ

• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F પર ગરમ કરો અને બેકિંગ સ્પ્રે સાથે 7×11 પેન સ્પ્રે કરો.
• એક મોટા, માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં માખણ અને ચોકલેટ ચિપ્સને ભેગું કરો.
• 30 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો. સારી રીતે હલાવો અને બીજી 15 સેકન્ડ માટે ફરીથી માઇક્રોવેવ કરો અને પછી ફરીથી સારી રીતે હલાવો. ચોકલેટ અને માખણ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને સારી રીતે જોડાઈ ન જાય ત્યાં સુધી 15 સેકન્ડના અંતરાલમાં પુનરાવર્તન કરો.
• કોકો પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.
• ખાંડ ઉમેરો, સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
• ઇંડા અને પછી ઇંડા જરદી ઉમેરો, એક સમયે એક, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હલાવતા રહો.
• વેનીલા અર્ક અને મીઠું ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે જગાડવો.
• લોટ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
• બેટરનો ¼ કપ રિઝર્વ કરો અને બાકીના બેટરને તૈયાર પેનમાં સરખી રીતે ફેલાવો. તમારી ચીઝકેક ટોપિંગ તૈયાર કરો.

ચીઝકેક

• એક મધ્યમ કદના બાઉલમાં ક્રીમ ચીઝ અને ખાંડ ભેગું કરો. ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી હરાવવા માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરો.
• ઇંડા અને વેનીલા અર્કમાં જગાડવો. સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
• તૈયાર કરેલા બ્રાઉની બેટર પર ચીઝકેક રેડો. તમારું આરક્ષિત ¼ કપ બ્રાઉની બેટર લો (જો તે સખત થઈ ગયું હોય તો તેને ચમચી વડે હલાવો) અને ચીઝકેક ઉપર ઝરમર ઝરમર ડ્રોપ કરો.
• બ્રાઉની બેટર અને ચીઝકેકને એકસાથે ફેરવવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો.
• 350°F પર 25-30 મિનિટ માટે અથવા કેન્દ્ર સેટ ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો અને મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે છે, જે થોડા ઝાંખરાંના ટુકડા સાથે મોટે ભાગે સાફ થઈ જાય છે.
• કટીંગ અને સર્વ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

પોષણ માહિતી

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર

ફ્લોર:

ઉંમર:

વૃદ્ધિ (મુખ્યમંત્રીમાં):

વજન (કિલોમાં):

શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સ્તર: લઘુત્તમ નીચું સરેરાશ Highંચું ખૂબ જ ઊંચી

ગણત્રી

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો