ચિકન ક્વેસાડિલા એક મહાન ભોજન છે; બચેલા ચિકનનો ઉપયોગ કરવાની ઝડપી, સરળ અને સંપૂર્ણ રીત!
આ રેસીપીમાં રાંધેલા ચિકન અને ચીઝને મસાલા અને શાકભાજી સાથે જોડવામાં આવે છે! ફક્ત તમારા મનપસંદ ઘટકોને ટોર્ટિલામાં ટેક કરો અને ઓગળે અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો!
ઘટકો (અને ભિન્નતા)
ઘટકો શોધવામાં સરળ છે જે ક્વેસાડિલાનો આધાર બનાવે છે (સંભવતઃ તમારી પાસે તેમાંથી મોટાભાગના હાથમાં છે).
-
- ચિકન - રાંધેલા ચિકન સ્તન અથવા કાપલી ચિકન આને વધુ સરળ બનાવે છે. બાકી રહેલું ચિકન આ રેસીપી માટે કામ કરશે બેકડ ચિકન પ્રતિ ચિકન જાંઘ . તમે પાસાદાર ચિકન સ્તનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- ચીઝ - તમારા મનપસંદ, 3 ચીઝ, Tex Mex, Jalapeno Jack, Nacho... અથવા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. ઓગાળેલા પનીરનો ઉપયોગ કરીને મોટાભાગની વાનગીઓ માટે હું સૂચન કરું છું કે તમારા પોતાના કટકા કરો પરંતુ આ રેસીપીમાં પ્રી-કટલી કામ કરે છે!
- સીઝનીંગ - નું સંયોજન ફજીતા મસાલા અથવા ટેકો સીઝનીંગ ક્વેસાડિલામાં ઘણો લાવો ઉમેરે છે! વધારાની ચટણી તેના બદલે ઉમેરી શકાય છે, પ્રવાહીને રાંધવાની ખાતરી કરો જેથી તમારા ક્વેસાડિલા ભીના ન થાય.
- જો શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો છો, તો નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. સીઝનીંગ સાથે ચિકન તૈયાર કરો (નીચે રેસીપી દીઠ).
- દરેક ટોર્ટિલાને ટોચ પર ચીઝનો ઉદાર ભાગ અને ચિકન અને શાકભાજીનો એક સ્કૂપ જો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો.
- અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો અને પૅનફ્રાય કરો અથવા ક્રિસ્પી થાય અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- ▢4 મોટા લોટના ટોર્ટિલા
- ▢એક ચમચી ઓલિવ તેલ વત્તા જરૂર મુજબ વધારાની
- ▢એક નાનું સિમલા મરચું લાલ અથવા લીલો
- ▢⅓ કપ ડુંગળી પાસાદાર
- ▢1 ½ કપ રાંધેલ ચિકન કાપલી અથવા ક્યુબ્ડ
- ▢બે ચમચી ટેકો સીઝનીંગ અથવા ફજીતા સીઝનીંગ
- ▢બે કપ મોન્ટેરી જેક ચીઝ અથવા મેક્સીકન મિશ્રણ, કાપલી
- મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર 1 ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ડુંગળીને 2-3 મિનિટ અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ઘંટડી મરી ઉમેરો અને વધારાની 2-3 મિનિટ રાંધો.
- ચિકન, મસાલા અને ¼ કપ પાણીમાં હલાવો. 3-4 મિનિટ અથવા મોટા ભાગનું પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
- ટોર્ટિલા મૂકો અને ½ કપ ચીઝ સાથે ટોર્ટિલાના અડધા ભાગ પર છંટકાવ કરો. ¼ ચિકન મિશ્રણ ઉમેરો. ટૉર્ટિલાનો અડધો ભાગ ભરણ પર ફોલ્ડ કરો. દરેક ટોર્ટિલાના બહારના ભાગને ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરો.
- એક નોન-સ્ટીક તવાને મધ્યમ-ઓછી આંચ પર ગરમ કરો (અથવા લોખંડની જાળી). દરેક ક્વેસાડિલાને બાજુ પર 3-4 મિનિટ અથવા સોનેરી અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી હળવા બ્રાઉન કરો.
- 2-3 મિનિટ ઠંડુ કરો અને દરેક ટોર્ટિલાના 3 ટુકડા કરો.
શાકભાજી - મરી, ડુંગળી, મસાલા (બધી જ વસ્તુઓ આપણે ઉમેરીએ છીએ ચિકન ફજીટા quesadillas માં મહાન છે).
Quesadillas માટે ચિકન કેવી રીતે રાંધવા
શેકીને પણ:
ચિકનને નાના ટુકડા કરો અને તેલ, મીઠું અને મરી અને મસાલાના સ્પર્શથી પેનફ્રાય કરો (આ એ જ રીતે છે જે હું તૈયાર કરું છું ટેકોઝ માટે ચિકન ). *ટિપ: ચિકનને કટ કરો જ્યારે હજુ પણ થોડું સ્થિર છે, તે ખૂબ સરળ છે!
કાપલી :
હું ઘણીવાર બેચ બનાવે છે ધીમા કૂકરમાં કાપલી ચિકન પરંતુ તમે પણ કરી શકો છો ચિકન શિકાર અને તેના ટુકડા કરો.
બચેલું ચિકન:
કોઈપણ પ્રકારના બચેલા ચિકન (અથવા બીફ/ડુક્કરનું માંસ)નો ઉપયોગ કરો અને કાં તો કટ અથવા કટકો કરો.
કેવી રીતે ચિકન Quesadillas બનાવવા માટે
સરળ અધિકાર? એકવાર રાંધ્યા પછી, થોડીવાર ઠંડુ થવા દો જેથી ચીઝ બહાર નીકળી ન જાય.
ચિકન Quesadillas ફરીથી ગરમ
આને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે પરંતુ ટોર્ટિલા નરમ થઈ જશે. ટોર્ટિલાને ક્રિસ્પી રાખવા માટે, ઓવન/ટોસ્ટર ઓવનમાં 375°F પર લગભગ 10 મિનિટ અથવા નોન-સ્ટીક સ્કીલેટમાં મધ્યમ-નીચા પર ફરીથી ગરમ કરો.
બોર્ડર ફેવ્સની વધુ દક્ષિણ
મેક્સીકન પ્રેરિત તહેવાર બનાવતી વખતે મને ટેકોઝ જેવા ક્લાસિક પીરસવાનું પસંદ છે ( ગૌમાંસ અને ચિકન !), અથવા સંપૂર્ણ કેસરોલ બનાવો એન્ચિલાદાસ .
હું જે પણ સેવા આપું છું તે કોઈ બાબત નથી, મારી પાસે હંમેશા તેની સાથે જવા માટે ટોપિંગ્સની ભાત હોય છે! મારા મનપસંદ કેટલાક સમાવેશ થાય છે a રેસ્ટોરન્ટ-શૈલી સાલસા , ક્લાસિક પીકો ડી ગેલો , guacamole , અથવા આ સ્વાદિષ્ટ અનેનાસ guacamole જે ચિકન પર અદ્ભુત છે!
5થી27મત સમીક્ષારેસીપીચિકન ક્વેસાડિલા
તૈયારી સમયવીસ મિનિટ રસોઈનો સમયપંદર મિનિટ કુલ સમય30 મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન ચીઝી ચિકન ભરેલા ટોર્ટિલાને ઝડપી ભોજન માટે ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે.ઘટકો
સૂચનાઓ
રેસીપી નોંધો
કાચું ચિકન વાપરવા માટે
બે બોનલેસ ચિકન બ્રેસ્ટને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો. મીઠું અને મરી નાખીને મધ્યમ તાપ પર જ્યાં સુધી ગુલાબી રંગ ના રહે ત્યાં સુધી રાંધો. નિર્દેશન મુજબ રેસીપી સાથે આગળ વધો. એક ભીડ માટે Quesadillas ગરમીથી પકવવું
નિર્દેશન મુજબ તૈયાર કરો. દરેક બાજુ પર ઓલિવ તેલ સાથે દરેક quesadilla છૂંદો. એક કિનારવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 400°F પર 8-12 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી ચીઝ ઓગળી ન જાય અને ટોર્ટિલા ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.પોષણ માહિતી
કેલરી:346,કાર્બોહાઈડ્રેટ:19g,પ્રોટીન:17g,ચરબી:23g,સંતૃપ્ત ચરબી:12g,કોલેસ્ટ્રોલ:પચાસમિલિગ્રામ,સોડિયમ:743મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:194મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:3g,વિટામિન એ:810આઈયુ,વિટામિન સી:7મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:463મિલિગ્રામ,લોખંડ:બેમિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમચિકન, મુખ્ય કોર્સ ખોરાકમેક્સીકન© SpendWithPennies.com. સામગ્રી અને ફોટોગ્રાફ્સ કોપીરાઈટ સુરક્ષિત છે. આ રેસીપીની વહેંચણી પ્રોત્સાહિત અને પ્રશંસા બંને છે. કોઈપણ સોશિયલ મીડિયા પર સંપૂર્ણ વાનગીઓની નકલ અને/અથવા પેસ્ટ કરવા સખત પ્રતિબંધિત છે. .