કોબીજ તળેલા ચોખા બપોરના ભોજન માટે મારા ગોમાંથી એક છે! હું જેટલો પ્રેમ કરું છું હોમમેઇડ ફ્રાઇડ રાઇસ , ક્યારેક મને હળવો વિકલ્પ જોઈએ છે (તે કેટો ફ્રેન્ડલી પણ છે)!
બહાર કાઢો કોબીજ ચોખા પરંપરાગત તળેલી પાકી રેસીપીમાં સફેદ (અથવા તો ભૂરા) ચોખા માટે. આ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, તે ઓછી કાર્બ અને ઓછી કેલરીવાળી સાઇડ ડિશ બનાવે છે જે મને પૂરતું નથી મળી શકતું! સંપૂર્ણ ભોજન માટે કોઈપણ શાકભાજી અને બાકી રહેલું પ્રોટીન ઉમેરો!
16 વર્ષ જૂની નોકરીઓ
ધ પરફેક્ટ વીકનાઈટ ડિનર
આ કોબીજ ફ્રાઈડ રાઇસ રેસીપી બનાવવા માટે આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે અને અંતિમ પરિણામ એક અદ્ભુત વાનગી છે જે એક બાજુ અને મુખ્ય વાનગી બંને તરીકે કામ કરે છે!
- ફૂલકોબીના માથામાંથી પાંદડા અને દાંડીને ટ્રિમ કરો. કોગળા કરો અને સૂકવી દો.
- છીણીની મોટી છિદ્રિત બાજુનો ઉપયોગ કરીને, ચોખા જેવી સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે કોબીજને કટકો. (અથવા a નો ઉપયોગ કરો ખાધ્ય઼ પ્રકીયક ).
- ટેન્ડર સુધી ઓલિવ તેલના સ્પર્શમાં રસોઇ કરો.
- સ્પાઘેટ્ટી સ્ક્વોશ કેસરોલ - કુટુંબ પ્રિય!
- શ્રેષ્ઠ એગ સલાડ રેસીપી - લેટીસના પલંગ પર અથવા લેટીસના કપમાં સરસ!
- સોસેજ અને મરી - ફૂલકોબી ચોખા પર સંપૂર્ણ પીરસવામાં આવે છે.
- સ્પિનચ સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન - ખૂબ જ સ્વાદ!
- સરળ ઝૂડલ્સ (ઝુચીની નૂડલ્સ) - સરળ, ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ!
- સરળ ચિકન Fajitas - લો કાર્બ ટોર્ટિલાસમાં ઉત્તમ
- ▢એક lb ફૂલકોબી ચોખા
- ▢એક કપ ગાજર બારીક કાપેલા
- ▢એક કપ સ્થિર વટાણા
- ▢એક ચમચી તેલ
- ▢બે લવિંગ લસણ નાજુકાઈના
- ▢બે ચમચી આદુ નાજુકાઈના
- ▢બે ઇંડા
- ▢એક ચમચી દૂધ
- ▢બે ચમચી હું વિલો છું
- ▢એક લીલી ડુંગળી નાજુકાઈના
- ઇંડા અને દૂધને એકસાથે હલાવો. મધ્યમ તાપ પર મોટા પેનમાં રેડો. સેટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો, કાઢી લો અને બાજુ પર રાખો.
- મધ્યમ તાપ પર નો-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. લસણ અને આદુ ઉમેરો અને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી પકાવો. ગાજર અને વટાણા ઉમેરો, વધારાની 5 મિનિટ રાંધો.
- કાચા ચોખા કોબીજ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી કોબીજ સહેજ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો (લગભગ 5-6 મિનિટ). ઈંડા, સોયા સોસ અને લીલી ડુંગળી નાખી હલાવો.
- ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
આ રેસીપી ચોખા કોબીજના આધારથી શરૂ થાય છે. તેને બનાવવામાં થોડી મિનિટો લાગે છે.
તમે કોબીજ ચોખા કેવી રીતે બનાવશો?
ફૂલકોબી ચોખા તકનીકી રીતે ચોખા નથી પરંતુ તે સમાન રચના ધરાવે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કેલરીને ઘટાડવા માટે ચોખાના રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.
કોલીફ્લાવર ફ્રાઈડ રાઇસ કોબીજને ચોખા જેવી સુસંગતતામાં છીણીને બનાવવામાં આવે છે. ફૂલકોબીને ચોખામાં બનાવવું સરળ અને સરળ છે પરંતુ ઘણી વખત તમારા સ્થાનિક સુપરમાર્કેટના ફ્રીઝર વિભાગમાં કાપલી કોબીજ મળી શકે છે, પરંતુ તેને જાતે બનાવવું સસ્તું છે (વત્તા હું હોમમેઇડનું ટેક્સચર પસંદ કરું છું)!
પ્રતિ ચોખા કોબીજ :
મારી બિલાડીઓ બૂથોલ કેમ લાલ છે
ઝડપી અને સરળ ભોજન
ચોખાના ફૂલકોબીને તમારી વાનગીમાં ઉમેરતા પહેલા તેને બાફેલી કે રાંધવાની જરૂર નથી, તેથી પરંપરાગત તળેલા ચોખા કરતાં તેને બનાવવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગે છે!
કોબીફ્લાવર ફ્રાઈડ રાઇસ ફ્રિજમાં એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં ખૂબ સારી રીતે રાખે છે. તે સારી રીતે ફરીથી ગરમ પણ થાય છે! આખા અઠવાડિયા દરમિયાન લંચ માટે આને બનાવવામાં મને ઘણી સફળતા મળી છે!
શું બિલાડીઓ પીરિયડ્સ અને લોહી વહે છે
બનાવવા માટે અહીં સંપૂર્ણ, ગહન સૂચનાઓ છે સંપૂર્ણ ફૂલકોબી ચોખા ઘરે!
શું ફૂલકોબી તળેલા ચોખા તમારા માટે સારા છે?
કોબીજ તાજેતરમાં રસોઈની લત બની ગઈ છે, અને સારા કારણોસર! તે ઘણી વખત વાનગીઓમાં ઉચ્ચ કાર્બ વિકલ્પ માટે અવેજી કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ જ ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઓછી કેલરી છે.
હળવો સ્વાદ પોતાને ઘણી વાનગીઓમાં સારી રીતે ઉધાર આપે છે અને તે અમારી મનપસંદ સહિત ઘણી વાનગીઓમાં ભાત અથવા બટાકા માટે સંપૂર્ણ ઓછી કેલરી અવેજી છે. ફૂલકોબી છૂંદેલા બટાકા !
શું હું એમેઝોન પર કૂપન્સનો ઉપયોગ કરી શકું છું?
આ વાનગી ચોખાને કોબીજથી બદલે છે પરંતુ તમે જાણો છો અને ગમતા છો તેવા અદ્ભુત ફ્રાઈડ રાઇસના સ્વાદને બદલતા નથી.
જ્યારે હું મિત્રોનું મનોરંજન કરું છું ત્યારે મને ચિકન સાથે કોબીજ ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવવું ગમે છે, તે આના જેવી અન્ય એશિયન-પ્રેરિત વાનગીઓ સાથે અદ્ભુત રીતે જોડાય છે એશિયન બીફ સ્કીવર્સ !
વધુ ઓછા કાર્બ મનપસંદ
5થીબેમત સમીક્ષારેસીપી કોબીજ તળેલા ચોખા
તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય10 મિનિટ કુલ સમયપંદર મિનિટ સર્વિંગ્સ4 સર્વિંગ્સ લેખક હોલી નિલ્સન કોબીફ્લાવર ફ્રાઈડ 'રાઇસ'માં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના ફ્રાઈડ રાઇસનો તમામ સ્વાદ હોય છે!ઘટકો
સૂચનાઓ
પોષણ માહિતી
કેલરી:144,કાર્બોહાઈડ્રેટ:પંદરg,પ્રોટીન:8g,ચરબી:6g,સંતૃપ્ત ચરબી:એકg,કોલેસ્ટ્રોલ:82મિલિગ્રામ,સોડિયમ:594મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:579મિલિગ્રામ,ફાઇબર:5g,ખાંડ:6g,વિટામિન એ:5770 છેઆઈયુ,વિટામિન સી:72.1મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:64મિલિગ્રામ,લોખંડ:1.7મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમુખ્ય કોર્સ, સાઇડ ડિશ
