બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ એ અમારી મનપસંદ મીઠાઈઓમાંની એક છે! સ્વાદિષ્ટ રીતે પોર્ટેબલ બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ ફિક્સ માટે આ સરળ પાર્ફેટ્સમાં ક્રીમ અને ચોકલેટના સ્તરો સાથે ટોચની સોફ્ટ કેક છે!
આ એક સરળ મેક અહેડ ડેઝર્ટ છે... બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ એ અમારા મનપસંદ સ્વાદોમાંથી એક છે! આ સરળ પાર્ફેટ્સમાં સમૃદ્ધ વેનીલા કસ્ટાર્ડના સ્તરો અને ક્રીમી ચોકલેટ પુડિંગ સાથે ટોચ પર સોફ્ટ કેક છે. પરિણામ એ સ્વાદિષ્ટ રીતે પોર્ટેબલ બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ ફિક્સ છે જે તમારા આગામી પોટલક અથવા bbq માટે તૈયાર છે!
મેં આ મીઠાઈનો સામનો કરવાની બે રીતો શામેલ કરી છે... બોક્સવાળી કેક મિક્સ અને પુડિંગ મિક્સ અથવા શરૂઆતથી હોમમેઇડ સાથે ઝડપી અને સરળ શરૂઆત! મેં બંને રીતોનો સમાવેશ કર્યો છે, જો તમારી પાસે સમય હોય, તો હું શરૂઆતથી કસ્ટાર્ડ (ઓકે, અને ચોકલેટ લેયર) બનાવવાની ભલામણ કરીશ, તેનો સ્વાદ ઘણો સારો છે! મને બોક્સવાળી કેક મિક્સ ગમે છે તેથી તમે તમારા ક્રીમના સ્તરો કેવી રીતે બનાવશો તે ધ્યાનમાં લીધા વિના તે સંપૂર્ણ આધાર છે.
મને parfaits લેયર કરવા ગમે છે ચણતરની બરણીઓ (અર્ધ-પિન્ટ એ કદ છે જે હું સામાન્ય રીતે ઉપયોગ કરું છું) કારણ કે ફક્ત ઢાંકણ લગાવવું અને તેને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરવું સરળ છે. આ parfaits વિશે મહાન બાબત એ છે કે તેઓ કોઈપણ પ્રકારના સ્પષ્ટ કાચ અથવા પ્લાસ્ટિક જાર અથવા કપ માં મહાન છે! તેમના માટે કંઈ ખાસ ખરીદવાની જરૂર નથી! જો તમે ભીડને ખવડાવવા માટે રેસીપીને લંબાવવા માંગતા હો, તો તમે ચોક્કસપણે વધુ કેકનો ઉપયોગ કરી શકો છો (તમારી પાસે વધારાની હશે) અથવા જારનું કદ બદલી શકો છો.
આ રેસીપી માટે તમને જરૂરી વસ્તુઓ
* કોકો પાઉડર * 9 x 13 બેકિંગ પાન * વેનીલા અર્ક *
5થીબેમત સમીક્ષારેસીપી
બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ પરફેક્ટ
તૈયારી સમય10 મિનિટ રસોઈનો સમય30 મિનિટ કુલ સમય40 મિનિટ સર્વિંગ્સ8 સંપૂર્ણ લેખક હોલી નિલ્સન બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ એ અમારી મનપસંદ મીઠાઈઓમાંની એક છે! સ્વાદિષ્ટ રીતે પોર્ટેબલ બોસ્ટન ક્રીમ પાઇ ફિક્સ માટે આ સરળ પારફેટ્સમાં ક્રીમ અને ચોકલેટના સ્તરો સાથે ટોચની સોફ્ટ કેક છે!ઘટકો
કસ્ટાર્ડ
- ▢½ કપ ખાંડ વિભાજિત
- ▢બે કપ દૂધ
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢4 ઇંડા જરદી
- ▢6 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
અથવા
- ▢એક બોક્સ વેનીલા પુડિંગ 4 પિરસવાનું કદ દિશાઓ અનુસાર તૈયાર
ચોકલેટ લેયર
- ▢23 કપ ખાંડ
- ▢⅓ કપ કોકો
- ▢3 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ
- ▢ચપટી મીઠું
- ▢2 ¼ કપ દૂધ
- ▢એક ચમચી માખણ
અથવા
- ▢એક બોક્સ 4 સર્વિંગ સાઈઝનું ચોકલેટ પુડિંગ મિશ્રણ પેકેજની દિશાઓ અનુસાર તૈયાર કરેલું
યલો કેક
- ▢¾ કપ માખણ
- ▢3 ઇંડા
- ▢2 ½ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- ▢2 ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ▢½ ચમચી મીઠું
- ▢1 ½ કપ ખાંડ
- ▢બે ચમચી વેનીલા અર્ક
- ▢1 ¼ કપ દૂધ
અથવા
- ▢એક બોક્સ પીળા કેક મિશ્રણ દિશાઓ અનુસાર 9×13 પેનમાં તૈયાર
ટોપિંગ
- ▢બે કપ ભારે ક્રીમ
- ▢એક ચમચી વેનીલા
- ▢¼ કપ ખાંડ
- ▢ચોકલેટ સોસ
સૂચનાઓ
કસ્ટાર્ડ
- મધ્યમ તાપ પર, દૂધ અને ¼ કપ ખાંડ ભેગું કરો. માત્ર એક બોઇલ પર લાવો.
- નાના બાઉલમાં, ¼ કપ ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઈંડાની જરદીને હલાવો. સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને સરળ થાય ત્યાં સુધી કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરો.
- જરદીમાં 1 કપ ગરમ દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. જરદીનું મિશ્રણ પાછું વાસણમાં રેડો અને મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર સતત હલાવતા રહો. વાસણમાં સહેજ ઠંડુ કરો, હલાવો અને ફ્રીજમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો (મેં તેને ઝિપરવાળી બેગમાં ઠંડુ કર્યું).
ચોકલેટ લેયર
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ, કોકો પાવડર, કોર્નસ્ટાર્ચ અને મીઠું ભેગું કરો, સારી રીતે ભળી દો. ઠંડા દૂધમાં ઉમેરો, ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઉકળે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહીને મધ્યમ ઉંચા પર તાપ ચાલુ કરો.
- હલાવતા સમયે 1 મિનિટ માટે ઉકળવા દો, તાપ પરથી દૂર કરો અને માખણમાં હલાવો. ત્વચાની રચનાને ટાળવા માટે ક્યારેક ક્યારેક સંપૂર્ણપણે હલાવતા રહો.
યલો કેક
- 9×13 પેનને ગ્રીસ અને લોટ કરો. ઓવનને 350°F પર પ્રીહિટ કરો. માખણ અને ઇંડાને ઓરડાના તાપમાને લાવો.
- એક નાના બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત.
- મીડીયમ હાઈ પર મિક્સર વડે, માખણ અને ખાંડને હળવા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મલાઈ કરો. ઇંડામાં એક પછી એક ઉમેરો અને વેનીલામાં બીટ કરો.
- લોટના મિશ્રણમાં દૂધ સાથે વારાફરતી હરાવ્યું જ્યાં સુધી એકીકૃત ન થાય (વધારે મિક્સ ન કરો). તૈયાર પેનમાં રેડો અને લગભગ 30 મિનિટ અથવા ટૂથપીક સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
ટોપિંગ
- સખત શિખરો રચાય ત્યાં સુધી ભારે ક્રીમને ઉપરથી હરાવવું. ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો અને વધારાની 1 મિનિટ બીટ કરો.
એસેમ્બલી
- કેકને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
- દરેક મેસન જારના તળિયે કેકનો એક સ્તર ઉમેરો. ઉપર ¼ કસ્ટાર્ડ, કેકનો બીજો લેયર અને છેલ્લે ચોકલેટ. ચોકલેટ સાથે સમાપ્ત થતા સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરો.
- 4 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટ કરો. પીરસતાં પહેલાં વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પર અને ચોકલેટ સીરપ સાથે ઝરમર વરસાદ.
પોષણ માહિતી
કેલરી:583,કાર્બોહાઈડ્રેટ:177g,પ્રોટીન:17g,ચરબી:48g,સંતૃપ્ત ચરબી:29g,કોલેસ્ટ્રોલ:298મિલિગ્રામ,સોડિયમ:907મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:578મિલિગ્રામ,ફાઇબર:3g,ખાંડ:110g,વિટામિન એ:1985આઈયુ,વિટામિન સી:0.3મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:468મિલિગ્રામ,લોખંડ:4.3મિલિગ્રામ(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)
અભ્યાસક્રમમીઠાઈ