શ્રેષ્ઠ સ્ટીક મરીનેડ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

દરેક સારા સ્ટીક સમાન સારા સ્ટીક મરીનેડને પાત્ર છે!





ભારે કિંમતના ટેગ વિના સ્ટેકહાઉસ ગુણવત્તાયુક્ત સ્ટીક્સ બનાવવા માટે માંસને ટેન્ડર કરતી વખતે મરીનેડ સ્વાદ ઉમેરે છે. તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ, તે ફ્લૅન્ક અથવા સ્કર્ટ સ્ટીક અથવા સિરલોઇન માટે યોગ્ય છે!

થોડા ડેશ પણ ઉમેરી શકાય છે હેમબર્ગર તેઓ ગ્રીલ પર જાય તે પહેલાં પેટીસ!



સ્ટીક મરીનેડ માટે રોઝમેરી સાથે પ્લેટ પર 2 સ્ટીક્સ

તમારા માતા - પિતા પર કરવા ટીખળ

કોઈપણ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઇટાલિયન-શૈલીની ડ્રેસિંગ મરીનેડ તરીકે સેવા આપી શકે છે, પરંતુ હોમમેઇડ મેરીનેડ હંમેશા વધુ સારું છે. અને આ રેસીપી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે - ઉપરાંત તમે તેને ફ્રિજ અથવા પેન્ટ્રીમાં જે પણ હોય તેની સાથે તૈયાર કરી શકો છો!



મરીનેડ શું કરે છે?

મરીનેડ્સ એસિડિક અથવા એન્ઝાઇમ ઘટકો જેવા કે વાઇન, સરકો, લીંબુનો રસ અથવા તેના કોઈપણ મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે. એસિડ માંસની સુસંગતતામાં ફેરફાર કરે છે, તેને કોમળ બનાવે છે .

મરીનેડ્સમાં સામાન્ય રીતે મીઠાની વનસ્પતિ અને ખાટા સ્વાદ હોય છે જે બદલામાં માંસનો સ્વાદ લેવો .

મરીનેડ્સ મદદ કરે છે કારામેલાઇઝેશન તે સરસ બ્રાઉન પોપડો આપવા માટે અમે ખૂબ જ પ્રેમ કરીએ છીએ.



ગર્ભવતી માછલી કેવી દેખાય છે

ડબલ બેચ બનાવો

આ રેસીપી એકસાથે મૂકવી એટલી સરળ છે, શા માટે તેને બમણી ન કરો? અમે જાણીએ છીએ કે તમે તેને વધુ માટે ઉપયોગ કરશો!

તેનો ઉપયોગ ગોમાંસ અથવા ડુક્કરના માંસથી લઈને શેકેલા શાકભાજી અને વધુ પર થઈ શકે છે. એક ડબલ બેચ મિક્સ કરો અને વધારાને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો જ્યાં સુધી તમે તેના માટે તૈયાર ન થાઓ.

માર્બલ બોર્ડ પર સ્ટીક મરીનેડ માટેની સામગ્રી

વિશ્વની ટોચની મોડેલ એજન્સીઓ

મરીનેડ બેઝિક્સ

જ્યાં સુધી તમે મૂળભૂત બાબતોને વળગી રહેશો ત્યાં સુધી તમારી પાસે આ રેસીપી માટે જરૂરી તમામ ઘટકો ન હોય તો કદાચ મોટા ભાગના છે!

    એસિડ અથવા એન્ઝાઇમજ્યાં સુધી તેજાબી ઘટક છે ત્યાં સુધી - ઘણું બધું જાય છે!
  • ગમે તે જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલા તમે મિશ્રણમાં ટૉસ કરવા માંગો છો! ઇટાલિયન સીઝનીંગ મિશ્રણ હંમેશા સારી રીતે કામ કરે છે.
  • લસણહંમેશા લોકપ્રિય પસંદગી છે. તેને બારીક સમારી લો અથવા લસણ પાવડરનો ઉપયોગ કરો
  • ભૂલશો નહીં મીઠું અને મરી . સોયા સોસ અથવા અન્ય ખારી ફેવરિટ ઉમેરી શકાય છે.

એક બરણીમાં સ્ટીક મરીનેડ

ટુકડો કેટલો સમય મેરીનેટ કરવો

ટેન્ડર સ્ટીક્સ જેવા રિબેય અથવા સિર્લોઇનને વધુમાં વધુ 4 કલાક માટે મેરીનેટ કરવું જોઈએ. તેઓ પહેલેથી જ કોમળ હોવાથી, તમે તેનાથી વધુ સમય સુધી મેરીનેટ કરવા માંગતા નથી અથવા માંસ ખૂબ તૂટી જશે અને રચના અપ્રિય બની શકે છે.

સ્ટીકનો સખત કટ જેમ કે a બાજુનો ટુકડો , સ્કર્ટ સ્ટીક અથવા તો ચક 24 કલાક સુધી લાંબા સમય સુધી મેરીનેટ કરી શકે છે (હું સામાન્ય રીતે આગલા દિવસના રાત્રિભોજન માટે રાત પહેલા કરું છું).

કેવી રીતે માતા - પિતા સાથે સંબંધો કાપી

જડીબુટ્ટીઓ સાથે marinade માં કાચો ટુકડો

ટિપ્સ

  • સ્ટીક મેરીનેડ તે સખત, ઓછા ખર્ચાળ માંસના કટ જેવા કે રોસ્ટ, ટ્રાઇ-ટીપ્સ અને ખભા પર વાપરવા માટે યોગ્ય છે, તેથી તેનો ઉદારતાપૂર્વક ઉપયોગ કરો.
  • વપરાયેલ મરીનેડ કાઢી નાખો અથવા તેને 165°F સુધી પહોંચે તેની ખાતરી કરવા માટે તેને થોડી મિનિટો માટે રોલિંગ બોઇલ પર ઉકાળો.
  • આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં મરીનેડને ફ્રીઝ કરો જેથી જ્યારે સ્ટીકને મેરીનેટ કરવાનો સમય હોય ત્યારે તમે ગમે તેટલું ઓછું અથવા એટલું બહાર કાઢી શકો - આ રીતે મરીનેડ તાજી રહે છે!
  • શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, જ્યારે બંને ઓરડાના તાપમાને હોય ત્યારે માંસ પર મરીનેડનો ઉપયોગ કરો.

વધુ ફેવ મરીનેડ્સ અને બ્રિન્સ

શું તમને આ સ્ટીક મરીનેડ ગમ્યું? નીચે એક રેટિંગ અને ટિપ્પણી મૂકવાની ખાતરી કરો!

જડીબુટ્ટીઓ અને સ્ટીક મરીનેડ સાથે પ્લેટ પર સ્ટીકના ટુકડા 4.92થીચાર. પાંચમત સમીક્ષારેસીપી

શ્રેષ્ઠ સ્ટીક મરીનેડ

તૈયારી સમય5 મિનિટ રસોઈનો સમય5 મિનિટ કુલ સમય10 મિનિટ સર્વિંગ્સએક લેખક હોલી નિલ્સન આ સ્ટીક મરીનેડ કોઈપણ પ્રકારના માંસને ટેન્ડરાઈઝ કરે છે અને સ્વાદિષ્ટ કિક ઉમેરે છે!

ઘટકો

  • ¼ કપ ઓલિવ તેલ
  • એક લવિંગ લસણ નાજુકાઈના અથવા વધુ સ્વાદ માટે
  • બે ચમચી વર્સેસ્ટરશાયર ચટણી
  • બે ચમચી હું વિલો છું
  • બે ચમચી બાલસમિક સરકો
  • એક ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
  • એક ચમચી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમારેલી
  • બે ચમચી તાજી રોઝમેરી સમારેલી
  • એક ચમચી કાળા મરી
  • બે sprigs તાજા થાઇમ અથવા ¼ ચમચી સૂકા થાઇમ પાંદડા

સૂચનાઓ

  • બાઉલ અથવા ફ્રીઝર બેગમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો.
  • 2 પાઉન્ડ સ્ટીક ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક અથવા 4 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો.
  • સ્ટીક્સ દૂર કરો અને મરીનેડ કાઢી નાખો.
  • ઇચ્છિત પૂર્ણતા માટે ગ્રીલ અથવા ઉકાળો.

રેસીપી નોંધો

આ મરીનેડ ફ્રિજમાં મેસન જારમાં 2 અઠવાડિયા સુધી ચાલશે.

પોષણ માહિતી

કેલરી:577,કાર્બોહાઈડ્રેટ:18g,પ્રોટીન:5g,ચરબી:55g,સંતૃપ્ત ચરબી:8g,સોડિયમ:2526મિલિગ્રામ,પોટેશિયમ:384મિલિગ્રામ,ફાઇબર:બેg,ખાંડ:9g,વિટામિન એ:432આઈયુ,વિટામિન સી:14મિલિગ્રામ,કેલ્શિયમ:36મિલિગ્રામ,લોખંડ:4મિલિગ્રામ

(પૂરાયેલ પોષણ માહિતી એક અંદાજ છે અને તે રસોઈની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલ ઘટકોની બ્રાન્ડના આધારે બદલાશે.)

અભ્યાસક્રમડ્રેસિંગ, ચટણી

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર