સહેલાઇથી વરખમાં શાકભાજીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવી તે માટેના 8 પગલાં

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

કિમ-લેંગ હિલ્સની છબી સૌજન્ય

એલ્યુમિનિયમ વરખમાં શાકભાજીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવી તે શીખવું સરળ છે. વરખમાં ગ્રિલિંગ એ શાકભાજીને રાંધવાની એક સરળ અને સૌથી અસરકારક રીત છે, અને તે તેમને જાળી પર સીધા સ્પર્શ કર્યા વિના સ્મોકી સંપૂર્ણ સ્વાદ આપે છે. શાકાહારીઓ અથવા કડક શાકાહારી લોકો માટે કે જે સાર્વજનિક ગ્રીલ્સ અથવા ગ્રીલ્સનો ઉપયોગ માંસ માટે પણ થાય છે, વરખમાં જાળી કા crossવી એ ક્રોસ-દૂષણ ટાળવા માટેનો એક સારો રસ્તો છે અને હજી પણ સ્વાદિષ્ટ, તૈયાર ખાવાની વાનગીઓ બનાવે છે.





એલ્યુમિનિયમ વરખમાં શાકભાજીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવી

કોઈપણ વરખમાં શાકભાજીને ગ્રીલ કરી શકે છે. જાળી ઉપરાંત તમારે ખાસ ઉપકરણોની જરૂર નથી, જો કે વરખના પેકેટને સ્થાનાંતરિત કરવા માટે જોડની જોડી મદદરૂપ છે.

મારી નજીક પerમ્પર રિપેર પ popપ કરો
  1. તમારી શાકભાજી પસંદ કરો. જાળી માટે કોઈપણ પ્રકારની શાકભાજી ઠીક છે, જો કે રસોઈના સમયમાં ભિન્નતાનો અર્થ એ છે કે તમે પેકેટને ટાળવા માટે ચોક્કસ શાકભાજીઓ સાથે મળીને જૂથ બનાવી શકો છો જેમાં કેટલાક મ્યુઝી વેજિ અને કેટલાક ચપળ શાકાહારી હોય છે. સામાન્ય રીતે, ટામેટાં અને મશરૂમ્સ જેવી નરમ શાકભાજીઓ રાંધવામાં ઓછો સમય લે છે, અને ડુંગળી, મકાઈના કાન, બીટ અને ઘંટડી મરી જેવી કડક શાકભાજી વધારે સમય લે છે.
  2. ગ્રીલ પહેલાથી ગરમ કરો અને જો જરૂરી હોય તો તેને સાફ કરો.
  3. તમારી પાસે શાકભાજીનાં જૂથો હોવાથી એલ્યુમિનિયમ વરખના ઘણા મોટા ટુકડાઓ કાearી નાખો. ખાતરી કરો કે દરેક ટુકડો શાકભાજીના વિશિષ્ટ જૂથને સંપૂર્ણ રીતે એન્કેસ કરવા માટે પૂરતો મોટો છે. વેજિટેબલ પાનીની.જેપીજી
  4. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે રેફ્રિજરેટરમાં શાકભાજીને ગ્રીલ કરતા પહેલા કેટલાક કલાકો સુધી મેરીનેટ કરી શકો છો. નહિંતર, શાકભાજી કાપીને અને તેને બાઉલમાં ઓલિવ તેલ અને તાજી અથવા સુકા જડીબુટ્ટીઓ, જેમ કે રોઝમેરી, થાઇમ અને તુલસીનો છોડ વાટવાનો પ્રયાસ કરો. સ્વાદોને વધારવા માટે બરછટ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો.
  5. માટે પેસ્ટ્રી બ્રશનો ઉપયોગ કરો ઓલિવ તેલ સાથે વરખ કરું તમે શાકભાજી ઉમેરતા પહેલા. તેલ વધુ શાકભાજીનો કોટ કરે છે અને તેને વરખને વળગી રહેવાથી અટકાવે છે.
  6. વરખમાં શાકભાજી સુરક્ષિત રીતે સીલ કરો. આવું કરવા માટે વરખની શીટની મધ્યમાં એક જ સ્તરમાં શાકભાજી મૂકો અને વરખની દરેક બાજુએ ફોલ્ડ કરો. બાકીની બે બાજુઓ સાથે તે જ કરો. હાજરની જેમ શાકભાજીની આસપાસ વરખ લપેટી: પેકેટને વધુ કડક રીતે સીલ કરવા માટે, તમે છેલ્લા ફ્લpપની ખૂણામાં વાળી શકો છો અને તેને પાછલા ફ્લ .પમાં ટક કરી શકો છો.
  7. આઠ થી દસ મિનિટ માટે ગ્રીલ પર શાકભાજીનું પેકેટ રાંધવા. પેકેટને ફ્લિપ કરવા માટે સાંધા અથવા કાંટોની જોડીનો ઉપયોગ કરો, અને બીજી બાજુ વધારાના આઠથી દસ મિનિટ સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો. સ્વાભાવિક રીતે, ગ્રીલનો સમય તમારી જાળીની ગરમી અને વરખના પેકેટમાં શાકભાજીના પ્રકાર પર આધાર રાખીને બદલાશે. ટામેટાં ગ્રીલ થવા માટે ફક્ત આઠ મિનિટનો સમય લેશે, જ્યારે ખૂબ જ સખત શાકભાજી જેવા કે અમુક પ્રકારના સ્ક્વોશમાં અડધો કલાકનો સમય લાગી શકે છે.
  8. વરાળ અને વધુ ગરમી માટે સાવચેતી રાખીને, પેકેટોને અનપ્રેપ કરો. શાકભાજીને એક પ્લેટમાં ચમચી લો અને પીરસો.
સંબંધિત લેખો
  • ટોફુ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે માટે 13 ભોજનના વિચારો
  • 5 સરળ પગલામાં (ચિત્રો સાથે) વેગી બર્ગર બનાવવું
  • તાજી વિવિધતા માટે 8 શાકાહારી બપોરના વિચારો

ગ્રીલિંગ ટિપ્સ

ગ્રિલિંગ એ ખોરાકની તૈયારીની એક સરળ પદ્ધતિ છે, પરંતુ તમે પ્રક્રિયાને આગળ પણ સુવ્યવસ્થિત કરી શકો છો અને થોડી ટીપ્સથી વધુ સારા પરિણામો મેળવી શકો છો.





  • જો તમારી પાસે ગ્રીલ નથી અથવા તમારે અંદર કામ કરવાની જરૂર નથી, તો તમે ગ્રીલ માર્ક્સવાળી શાકભાજીઓને કાસ્ટ-આયર્ન સ્કિલલેટ પર પણ તૈયાર કરી શકો છો. તેઓ ધૂમ્રપાન કરનારા જેટલા સ્વાદ લેશે નહીં, પરંતુ તેઓ તેમના રસ અને સ્વાદોને તે જ અસરકારક રીતે જાળવી રાખશે જેની અસર તેઓ બહાર કરે.
  • એલ્યુમિનિયમ વરખમાં શાકભાજીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરવી તે શીખવાનો એક ફાયદો એ છે કે ક્લિન-અપમાં થોડો સમય લાગે છે. કચરો ઓછો કરવા માટે, જો તમે પેકેટ દ્વારા શાકભાજીના પેકેટને ગ્રીલ કરી રહ્યાં છો, તો તમે વરખનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકો છો. નહિંતર, સમય અને પાણી બચાવવાનું શક્ય છે કારણ કે પ્લેટો અને વાસણો પીરસવા સિવાય ધોવા માટે કોઈ વાનગીઓ નથી.
  • ઓલિવ તેલ અને થોડી સરળ bsષધિઓથી શાકભાજી તૈયાર કરવાથી તે તેના કુદરતી સ્વાદને સુરક્ષિત રાખે છે, પરંતુ તમે તેમને તાજી આદુ, લસણ, બરબેકયુ ચટણી, સોયા સોસ, લીંબુનો રસ અથવા વિવિધ પ્રકારના મરીનેડ્સ પણ પહેરી શકો છો.
  • તે કોઈ પેકેટમાં સીલ કર્યા વિના સીધી જાળી પર વરખની શીટ નાખવાથી શેકેલા શાકભાજીના ધૂમ્રપાન કરનારા સ્વાદને તીવ્ર બનાવવું શક્ય છે. વરખની શીટ પર સીધા શાકભાજી રેડવું, અને તેમને જગાડવો અથવા શીટને ક્યારેક-ક્યારેક જીગલ કરો. જ્યારે શાકભાજી રાંધવાનું સમાપ્ત થાય છે, વરખને પસંદ કરો અને તેને સર્વિંગ પ્લેટર પર ટિપ કરો.

કેલરીયા કેલ્ક્યુલેટર