ઘણા લોકો વ્હાઇટ વાઇન પીવાની મજા લે છે. 'શ્રેષ્ઠ' ની પસંદગી એ વ્યક્તિગત સ્વાદ અને બજેટ સહિતના ઘણા પરિબળો પર આધારીત વ્યક્તિલક્ષી ચુકાદો છે. ચોક્કસ વાઇન, તેમછતાં પણ, સતત સારી રહે છે અને વિવિધ પ્રકારના પેલેટ્સ વાળા લોકો તેમને આનંદપ્રદ લાગે છે.
સુકા સફેદ વાઇનના લોકપ્રિય પ્રકાર
સુકા સફેદ વાઇન માત્ર વાઇન પીનારાઓ માટે જ નહીં. વિશ્વની સૌથી જાણીતી વાઇન સૂકી ગોરા છે. ડ્રાય વ્હાઇટ એ 1 ટકા કરતા ઓછી શેષ ખાંડવાળી વાઇન છે. આમાં ચાર્ડોન્નેય, રાયસલિંગ, સોવિગન બ્લેન્ક, પિનોટ ગ્રીસ (પિનોટ ગ્રિગિઓ), વાયોજિનિયર અને બીજા ઘણા લોકો શામેલ હોઈ શકે છે.
સંબંધિત લેખો- શરૂઆત વાઇન માર્ગદર્શિકા ગેલેરી
- મૂળ વાઇનની માહિતી અને સેવા આપવાની ટિપ્સ
- 8 ઇટાલિયન વાઇન ગિફ્ટ બાસ્કેટ વિચારો
રાયસલિંગ
ઘણા કુમાર્મી તેના ચપળ સ્વાદ, એસિડિટી અને સંતુલન માટે રિઝલિંગનો આનંદ માણે છે. જ્યારે ઘણી રીલિંગ્સ મીઠી હોય છે, ત્યારે તમે વિશ્વભરમાંથી પુષ્કળ શુષ્ક જાતો શોધી શકો છો. આ વાઇન ક્લેર વેલી Australiaસ્ટ્રેલિયા, riaસ્ટ્રિયા, ફ્રાન્સના અલ્સાસ ક્ષેત્ર અને જર્મની જેવા ઠંડા વાતાવરણમાં શ્રેષ્ઠ છે. આ વાઇન પર કાચનો નાક પેટ્રોલ, લીંબુ, ખનિજતા અને સાઇટ્રસ સુગંધની નોંધો પહોંચાડે છે. જો તમે ડ્રાય રાયસલિંગ શોધી રહ્યા છો, તો સુકાને સૂચવવા માટે તે 'કબીનેટ' કહે છે તેની ખાતરી કરો.
ભલામણો
નીચેના રીસલિંગ્સનો પ્રયાસ કરો, જે સતત સારા રહે છે.
- ડો. Ooીલું કરવું , જર્મની: આ પ્રોડ્યુસર offersફર કરે છે ઘણા પ્રકારના રીસલિંગ્સ છે, પરંતુ તે બધા ખૂબ સારા છે.
- જોહ. પ્રીમ , જર્મની: આ પરિવાર ઘણા લાંબા સમયથી રાયસલિંગ બનાવે છે, અને ફરીથી, આખી લાઈનઅપ ખૂબ સારી છે.
- ડોમેઇન વાઇનબાચ , અલસાસ, ફ્રાંસ: આ જેવી અલસatiટિયન રાયસલિંગ્સ ફૂલોની નોટોથી ચપળ છે.
સોવિગનન બ્લેન્ક
સોવિગનન બ્લેન્ક એ એક વાઇન છે જે ઘણા સફેદ વાઇન પ્રેમીઓ તેની પરવડે તે માટે અને ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ અને ચૂનોના સાઇટ્રસ સ્વાદ માટે આનંદ કરે છે. ન્યુઝીલેન્ડથી આવેલા સવિવિનન બ્લેન્ક પાસે પણ મસાલા અને ગૂસબેરીની નોંધ છે. આ એક મહાન ઉનાળો વાઇન છે.
ભલામણો
આ સતત સારા સવિવિનન બ્લેન્ક્સનો પ્રયાસ કરો.
- ગીઝર પીક વાઇનરી , કેલિફોર્નિયા: આ એવોર્ડ વિજેતા વાઇનરીમાંથી સોવિગનન બ્લેન્ક ખૂબ એસિડિક છે, જેમાં ઝેસ્ટી લીંબુ અને ગ્રેપફ્રૂટનો સ્વાદ છે.
- કિમ ક્રોફોર્ડ , ન્યુઝીલેન્ડ: આ એનઝેડ વાઇનમાં તાજી ગૂસબેરી અને તીવ્ર સાઇટ્રસ અને હર્બલ સુગંધ વધુ દેખાય છે.
પિનોટ ગ્રીસ
પિનોટ ગ્રીગીયો પણ કહેવામાં આવે છે, પીનોટ ગ્રીસ વિશ્વની બીજી સૌથી વધુ વેચાયેલી વ્હાઇટ વાઇન છે. દ્રાક્ષ પીનોટ નોઇર સાથે સંબંધિત છે, અને તે ખનિજ અને નાશપતીનોના સ્વાદો સાથે મધ્યમ શરીરમાં સફેદ વાઇન બનાવે છે.
ભલામણો
પ્રયાસ કરવા માટે ગુણવત્તાની પિનોટ ગ્રીસ શોધી રહ્યાં છો?
- જે વાઇનયાર્ડ્સ અને વાઇનરી , કેલિફોર્નિયા: જોકે આ વાઇનરી તેના સ્પાર્કલિંગ વાઇન માટે જાણીતી છે, તેઓ એક અદ્ભુત પિનોટ ગ્રીસ બનાવે છે.
- કિંગ એસ્ટેટ વાઇનરી , Regરેગોન: regરેગોનમાં સૌથી મોટા ઉત્પાદકોમાં એક અદ્ભુત પિનોટ ગ્રીસ બનાવે છે. તે ધરતીયુક્ત સ્વરથી દુર્બળ અને શુષ્ક છે.
ચાર્ડોનયે
સૌથી લોકપ્રિય સફેદ વાઇન ચાર્ડોનેય છે; તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વાવેતર અને ઉત્પાદિત સફેદ વાઇન વેરીએટલ છે. પસંદ કરવા માટે ઘણી બધી શૈલીઓ અને પ્રકારો સાથે, તમારા તાળવું ખુશ કરે છે તે એક ચાર્ડોનને શોધવાનું સરળ છે. ઓકમાં વૃદ્ધ ચાર્ડોનેઝ ટોસ્ટી અને બટરરી છે. અનકોડ ચાર્ડોનેઝ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વatsટમાં વૃદ્ધ છે, અને એક હળવા, ફળદાયક શૈલી બનાવે છે. વ્હાઇટ બર્ગન્ડીનો દારૂ ચાર્ડોન્નેયમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને ફ્રાન્સના બર્ગન્ડી પ્રદેશની ઘણી બોટલ ખૂબ ખર્ચાળ છે, જે બોટલ દીઠ $ 1000 થી વધુ વેચે છે. અમેરિકન ચાર્ડોન્ને ક્રીમી હોવાનું વલણ ધરાવે છે, તાળવું નાક દ્વારા બેકડ સફરજન અને મસાલા દર્શાવે છે. વ્હાઇટ બર્ગન્ડીઝમાં વધુ ખનિજતા અને પાતળા એસિડિટી હોય છે, તેથી વારંવાર વાઇન ખોલવા અને આનંદ માણવા માટે વર્ષોનો સમય લાગે છે.
ભલામણો
આ કેટલાક સતત સારા ચાર્ડોનેઝ છે.
- લિનમાર એસ્ટેટ , રશિયન નદી: આ ઉત્પાદક કેલિફોર્નિયામાં રશિયન રિવર વેલીના કેન્દ્રમાં છે, જે ચાર્ડોનેય માટે એક મહાન આબોહવા છે. આ વાઇનમાં લીંબુ દહીં અને મેરીંગની નોંધ બતાવવામાં આવી છે. એસિડિટી વધારે છે, પરંતુ તે ખૂબ ઓકી નથી, તેથી તે સારી રીતે સંતુલિત થાય છે.
- રોમ્બોઅર વાઇનયાર્ડ્સ , નાપા, કેલિફોર્નિયા: આ હંમેશાં લોકપ્રિય ચાર્ડોનને નાપાથી આવતી દ્રાક્ષની સરસ અભિવ્યક્તિ છે. બેકડ સફરજન અને વેનીલા આને ઉત્તમ સરળ પીણું બનાવે છે.
- કિસ્ટલર વાઇનયાર્ડ , કેલિફોર્નિયા: આ નિર્માતા ચાર્ડોનને હૃદયના ચક્કર માટે નથી બનાવતો. તેઓ ખૂબ માંગ કરવામાં આવે છે, અને એકદમ ખર્ચાળ. વાઇન અનિશ્ચિત અને અનફિલ્ટર છે, તેથી તે તીવ્ર છે. વાઇન શક્તિશાળી છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સંતોષકારક બનાવવા માટે એસિડિટી અને ક્રીમીનેસ ધરાવે છે. જો તમે ચાર્ડોનેય ચાહક છો, તો તમારે સ્પ્લર્જ કરવું જોઈએ અને આ એકવાર અજમાવવું જોઈએ.
- વિન્સેન્ટ ગિરાડિન , ફ્રાંસ: આ નિર્માતા લાંબા સમયથી મહાન વાઇન બનાવે છે. તેઓ ગામડાનો વાઇનથી લઈને ગ્રાન્ડ ક્રુ સુધી ચાર્ડોનેયેના ઘણા સ્તરો પ્રદાન કરે છે. જો તમે ફ્રેન્ચ વાઇનમાં નવા છો, તો પહેલા $ 20- $ 40 ની કિંમતમાં કંઈક અજમાવો. તે પછી, તમે આગળ વધો અને પ્રીમિયર ક્રુ અને પ્રીમિયર ગ્રાન્ડ ક્રુ અજમાવી શકો જો તમે સ્પ્લર્જ કરવા માંગતા હો.
વધારાની ભલામણો
અહીં સૂચિબદ્ધ કેટલાક શ્રેષ્ઠ સૂકા સફેદ વાઇનની ઝડપી સંદર્ભ સૂચિ છે:
- વેરામોંટે સોવિગનન બ્લેન્ક રિઝર્વ
- ડી'અરેનબર્ગ હર્મિટ ક્રેબ માર્સાને / વિજ્ognાની
- મીરાસો પિનોટ ગ્રિગિઓ
- કેન્ડલ-જેક્સન વિંટેનર્સ રિઝર્વ ચાર્ડોનને
- પાઇન રીજ ચેનીન બ્લેન્ક
- કઝીનો માકુલ ઓલ્ડ ચાર્ડોનાયે અનામત
- એલ્ક કોવ પિનોટ ગ્રીસ
- ચેટ્યુ સેન્ટ જીન સ્મોક વ્હાઇટ
- ડેશવુડ સોવિગનન બ્લેન્ક
- વોસ વાઇનયાર્ડ્સ નાપા વેલી સvવિગન બ્લેન્ક
- સેન્ટ ક્લેર વિકારની ચોઇસ સોવિગનન બ્લેન્ક
- યાલુમ્બા વાય સિરીઝ વાગ્નિઅર
- ગ્રાહક એસ્ટેટ મેગ્નોલિયા સvવિગન બ્લેન્ક
તમારી મનપસંદ વ્હાઇટ વાઇન શોધો
ત્યાં વધુ, અને અસ્પષ્ટ ગોરીઓ પણ છે જે તમારી ચાખણીમાં ઉમેરી શકાય છે જેમ કે વિજ્ierાનીયર, પિનોટ બ્લેન્ક અને ગેવર્ઝટ્રેમિનેર નામમાં પરંતુ થોડા. નવી વાઇન શોધવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત છે તમારા સ્થાનિક વાઇન શોપના માલિકોને પૂછવું. મોટાભાગની વાઇન શોપ પ્રોપરાઇટર્સ વાઇન પ્રત્યે ખૂબ ઉત્સાહી હોય છે અને કોઈ સૂચન આપીને ખુશ હોય છે.
