ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સાદા દૃષ્ટિમાં છુપાવી રહ્યું છે. તે કરિયાણાની દુકાનના છાજલીઓ અને તમારી પસંદીદા રેસ્ટોરાંમાં છૂપો છે. તે કેટલીક વ્યક્તિગત સંભાળના ઉત્પાદનોમાં પણ છે. જો તમને સેલિયાક રોગ છે અથવા બિન-સેલિયાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે, તો તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કયા ઉત્પાદનોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે. કેટલાક તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.
10 અનપેક્ષિત વસ્તુઓ જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે
તમે સંભવત foods સ્પષ્ટ ખોરાક કે જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સમાવે છે, જેમ કે બ્રેડ, બેકડ માલ, ફટાકડા અને પાસ્તાથી પરિચિત છો. સેલિયાક રોગ અને નોન-સેલિયાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા લોકોએ ઘઉં (ટ્રિટિકમ વલ્ગેર), રાઈ (સેકલ સીરિયલ) અને જવ (હોર્ડીયમ વલ્ગેર) જેવા ઘટકો ટાળવું જોઈએ. સેલિયાક રોગવાળા કેટલાક લોકો ઓટ્સ (એવેના સટિવા) માટે પણ સંવેદનશીલ હોય છે. જો કે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એવી જગ્યાએ પણ છે જ્યાં તમે અપેક્ષા કરો છો.
સંબંધિત લેખો- 10 સસ્તી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રેસિપિ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હિડન સ્ત્રોતો
- બિલાડીની દુશ્મનાવટ અને આક્રમકતા
1. દવાઓ
અનુસાર સેલિયાક ડિસીઝ ફાઉન્ડેશન , ઓવર-ધ-કાઉન્ટર અને પ્રિસ્ક્રિપ્શનની દવાઓમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોય અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દૂષિત હોય તેવા નિષ્ક્રિય ઘટકોનો સમાવેશ કરી શકે છે. નિષ્ક્રિય ઘટકોના ઉદાહરણો બાઈન્ડર, ડાયઝ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ફ્લેવરિંગ્સ છે. ડ્રગ ઉત્પાદકોને પેકેજિંગ પર અથવા જ્યાં તેમને સ sourર્સ કરવામાં આવે છે ત્યાં એલર્જનની સૂચિબદ્ધ કરવાની જરૂર નથી. આ ખાતરી કરવા માટે કે કઈ દવાઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે તે જાણવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.
નવી દવા વાપરતા પહેલા, પેકેજની પાછળની બાજુએ નિષ્ક્રિય ઘટક સૂચિ અથવા પેકેજ દાખલ કરો. જો તમને નીચેના ઘટકોમાંથી કોઈ દેખાય, તો દવા ગ્લુટેન-મુક્ત ન હોઈ શકે:
- ફેરફાર કરેલ સ્ટાર્ચ
- પૂર્વ-જિલેટીનાઇઝ્ડ સ્ટાર્ચ
- સમજાવે છે
- ડેક્સ્ટ્રિન
- ડિક્સ્ટ્રિમેટોઝ
- કારામેલ રંગ
જ્યારે શંકા હોય ત્યારે દવા ઉત્પાદકનો સંપર્ક કરો. તમે આ સૂચિ પણ ચકાસી શકો છો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત દવાઓ કોલમ્બસ ચિલ્ડ્રન્સ હોસ્પિટલમાંથી.
2. ચા
ચા ફક્ત વનસ્પતિઓ અને પાણીનું મિશ્રણ છે, ખરું? એટલી ઝડપથી નથી. કેટલાક હર્બલ ટી ઉત્પાદકો સ્વાદ માટે જવના માલ્ટનો ઉમેરો કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ચારમાંથી છે યોગી ટીની વર્તમાન હર્બલ મિશ્રણો. એક અનુસાર એફડીએ સર્વે સફેદ અને લીલી ચામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પર, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય આઠ વીસ ટીમાં હાજર હતું.
તમારી ચામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શામેલ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, અવિશ્વસનીય, છૂટક પાંદડાની ચા સાથે વળગી રહો. ઘણી કંપનીઓ તેમની વેબસાઇટ પર સૂચિબદ્ધ કરે છે જે ટી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. સલામત બાજુ પર રહેવા માટે, ખરીદતા પહેલા તમારું સંશોધન કરો.
3. મેકઅપ
જો તેમના મેકઅપમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોય તો મોટાભાગના લોકો ઓછી કાળજી લઈ શકતા ન હતા. જો કે, જો તમને સેલિઆક રોગ હોય અને પ્રોટીનની થોડી માત્રામાં પણ સંવેદનશીલ હોય તો તે સમસ્યારૂપ છે. આ મેયો ક્લિનિક અહેવાલ આપે છે કે, સામાન્ય રીતે, મેક-અપમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સેલિઆક રોગવાળા લોકો માટે ચિંતાજનક નથી - સિવાય કે તમે તેને ગળી લો. આ મેક-અપમાં કોઈપણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય બનાવે છે કારણ કે ગળી શકાય તેવા તમારા હોઠ પર ફાઉન્ડેશન અથવા બ્લશ મેળવવું સરળ છે. તમે હોઠ પર લિપસ્ટિક લગાવી શકો છો, તેથી કેટલાકને પીવાનું જોખમ વધારે છે.
કોસ્મેટિક્સમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ટાળવા માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મેકઅપ ઉત્પાદનો માટે ઇન્ટરનેટ પર શોધો. તમારા પ્રિય સ્ટોરમાંથી કોસ્મેટિક્સ ખરીદતા પહેલા પેકેજિંગ પરના ઘટકો વાંચો. અનુસાર ડમીઝ માટે વિદ્યાર્થીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કુકબુક , જો તમને આ શબ્દોમાંથી કોઈ દેખાય, તો ઉત્પાદમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે:
- ઘઉંના જવારા
- હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ઘઉં પ્રોટીન
- હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ જવ પ્રોટીન
- એવેના સટિવા
- હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ માલ્ટ અર્ક
- હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ઓટ લોટ
- ઘઉં
- ઘઉં
- માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન
- ટોકોફેરોલ એસિટેટ
- Secale અનાજ
- ખમીરનો અર્ક
- વિટામિન ઇ (ઘઉંમાંથી આવી શકે છે)
- સમિનો પેપ્ટાઇડ સંકુલ
- આથો અનાજ અર્ક
4. ફ્રાઈસ
બટાટા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, પરંતુ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને શક્કરીયા ફ્રાઈસ નહીં પણ હોઈ શકે. જ્યારે તમે ફ્રાયમાં કરશો ત્યારે તે તમને સંતોષકારક ચપળ લાગે છે, તે લોટ અથવા સખત મારપીટની કોટિંગ માટે હંમેશા આભાર છે. કેટલાક રેસ્ટોરાંના સીઝનમાં મસાલાઓ સાથે ફ્રાઇઝ હોય છે જેમાં ગ્લુટેન હોય છે. જો સમર્પિત ફ્રાયરમાં તળેલું ન હોય તો ફ્રાઈસ કે જે કોટેડ નથી અથવા પાક નથી, તે હજી પણ દૂષિત થઈ શકે છે. મોટાભાગની રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ, ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ સંસ્થાઓ, વિવિધ પ્રકારના બ્રેડવાળા ખોરાક માટે ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ કરે છે જે બ્રેડવાળી ચિકન ગાંઠ અને મોઝેરેલા લાકડીઓ જેવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યથી ભરેલું હોય છે. પરિણામે, ક્રોસ-દૂષણ લગભગ ખાતરી આપી શકાય છે.
રેસ્ટોરાંમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાતા પહેલા, તમારા સર્વરને પૂછો કે શું તેઓ સમર્પિત ફ્રાયરમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને તળેલા છે. જો નહીં, તો તેના બદલે સાદા બેકડ બટાકાની પસંદગી કરો. ઘરે, તમારા પોતાના ફ્રાઈસ બનાવો અથવા તૈયાર બ્રાન્ડ્સ કે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લેબલ હોય ખરીદે છે.
5. ચ્યુઇંગ ગમ
કેટલાક ચ્યુઇંગ ગમમાં ગ્લુટેન હોય છે. દાખ્લા તરીકે, રીગલીનું શર્કરાવાળા ગમ, જેમ કે જ્યુસી ફ્રૂટ અને હબ્બા બબ્બા, ઘઉંમાંથી ખાવામાં આવતા ગ્લુકોઝ સીરપથી મધુર હોય છે. તેમ છતાં પ્રક્રિયા પછી ફક્ત ટ્રેસની માત્રા જ બાકી છે, તે સેલિયાક રોગવાળા કોઈને બીમાર બનાવવા માટે પૂરતું હોઈ શકે છે. ગમ ઉત્પાદકોએ ઘઉં સિવાય અન્ય એલર્જન જાહેર કરવાની જરૂર નથી, તેથી તેમના ઉત્પાદનોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે કે કેમ તે ખાતરી માટે લગભગ અશક્ય છે.
તમારા મો mouthામાં ગમની બીજી લાકડી પpingપ કરતાં પહેલાં, ઉત્પાદકને ક callલ કરો અથવા ગ્લુટેન તેમના ગમમાં છે કે કેમ તે જોવા માટે તેમની વેબસાઇટ તપાસો. જો તમને જવાબ ન મળે, તો જાણીતા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાન્ડ્સ ચાવવું જેમ કે:
- ત્રિશૂળ
- રીગલી (સુગર ગુંદર સિવાય)
- આનંદ
6. શેમ્પૂ
ઘઉં અને અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તમારા વાળ માટે સ્વસ્થ છે, તેથી ઘણા શેમ્પૂ તેમાં સમાવે છે. જ્યારે તમે સ્પષ્ટપણે તમારા શેમ્પૂ ન પીતા હોવ, ત્યારે તમારા વાળ ધોતી વખતે અને કોગળા કરતી વખતે તે આકસ્મિક રીતે તમારા મોંમાં આવી શકે છે. બાળકો ખાસ કરીને નબળા હોય છે. જો તમને તમારા શેમ્પૂ લેબલ પર આમાંથી કોઈ ઘટક દેખાય છે, તો તેમાં ગ્લુટેન શામેલ હોઈ શકે છે:
શું તમે કહી શકો કે છોકરી કુંવારી છે
- હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ઘઉં પ્રોટીન (સ્ટીઅરીલ ડિમોનિયમ હાઇડ્રોક્સિપ્રોપી; લૌરડીમોનિયમ હાઇડ્રોક્સિપ્રોપાયલ)
- હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ વનસ્પતિ પ્રોટીન
- ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવનું તેલ
- ડેક્સ્ટ્રિન પાલ્મિટેટ
- શાકભાજી પ્રોટીન
તમારા શેમ્પૂમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શામેલ નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાન્ડ્સનો ઉપયોગ કરો જેમ કે:
- એવલોન ઓર્ગેનિકસ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કાકડી શેમ્પૂ અને કન્ડિશનર
- કિર્કલેન્ડ સહી વ્યવસાયિક સલૂન ફોર્મ્યુલા ભેજ શેમ્પૂ
- જેસન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત દૈનિક શેમ્પૂ
- કેલિફોર્નિયા બેબી સુપર સેન્સિટિવ શેમ્પૂ અને બ Bodyડી વ Washશ
7. દારૂ
અનુસાર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સર્વાઇવલ માર્ગદર્શિકા , ઘણા પ્રકારનાં આલ્કોહોલમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોય છે. સામાન્ય રીતે, બિઅર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા હોપ્સ અને જવમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને ટાળવું જોઈએ. વ્હિસ્કી અને બોર્બનમાં ગ્લુટેન પણ હોઈ શકે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો, જેમ કે ઓમિશન બીઅર , સેલિયાક રોગ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા લોકો માટે બિઅર બનાવી રહ્યા છે, પરંતુ તેઓને શોધવાનું મુશ્કેલ થઈ શકે છે.
જો તમે આત્મવિલોપન કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો આમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોવાનું જાણીતા આત્માઓનો આનંદ લો:
- બટાટા વોડકા
- ઓરડો
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ
- સખત સીડરો
- વાઇન
8. ક Communમ્યુઅન વેફર્સ
એક અનુસાર એબીસી ન્યૂઝનો રિપોર્ટ , કેનન કાયદો જણાવે છે કે પવિત્ર સમુદાયના વેફરમાં ઘઉંનો સમાવેશ થવો જોઈએ. જો તમે કેથોલિક હો અને સેલિયાક રોગ હોય તો આ એક મોટી સમસ્યા છે. વેફર પોતે જ એક ચિંતા છે, પરંતુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અવશેષ સંસ્કારના વાઇનના વહેંચાયેલા કપ પર પાછળ રહી શકે છે. ક communન્યુઅન વેફરની ઘણી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રાન્ડ્સ ઉપલબ્ધ છે જેનો ઉપયોગ નોન-કેથોલિક ચર્ચો દ્વારા કરવામાં આવે છે, પરંતુ વેટિકન તેના ઘઉંના નિયમને ધ્યાનમાં રાખશે નહીં. જોકે, તેઓએ નીચા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વેફરને મંજૂરી આપી છે. તે દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું છે બેનેડિક્ટિન બહેનો મિઝોરીમાં અને તેમાં ઘઉંનો ટ્રેસ પ્રમાણ છે. આ વેટિકનની આવશ્યકતાને સંતોષે છે અને તમારી સંવેદનશીલતાના સ્તરને આધારે, સેલિયાક્સ માટે સલામત હોઈ શકે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની તપાસ કરો.
9. પ્લે- દોહ
પ્લે-દોહ બાળકો માટે ખૂબ જ મનોરંજક છે, પરંતુ જો તેમને સેલિયાક રોગ નથી અથવા ઘઉંની એલર્જી છે. પ્લે-દોહના ઉત્પાદક, હાસ્બ્રો, તેમની સંપૂર્ણ ઘટક સૂચિ છોડશે નહીં, પરંતુ તેઓ તેમની વેબસાઇટ પર જણાવે છે કે પ્લે-દોહમાં ઘઉં શામેલ છે . બાળકો આખા હાથમાં પ્લે-દોહ મેળવે છે અને મોટે ભાગે તેમના હાથ મૂકે છે, જો તમારા બાળકને ઘઉંની એલર્જી હોય તો પ્લે-દોહ એક વિકલ્પ નથી. પ્રયત્ન કરો રંગ તેના બદલે ઘઉં અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કણક, અથવા તમારા પોતાના બનાવવા .
10. અનુકરણ કરચલો માંસ
નકલી કરચલા માંસ, જેને સુરીમી પણ કહેવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ સુશી, સીફૂડ સલાડ અને કેસેરોલ બનાવવા માટે થાય છે. તે ઘણી પ્રકારની માછલીના ગ્રાઉન્ડથી પેસ્ટમાં બનાવવામાં આવે છે અને વિવિધ આકારમાં મોલ્ડ થાય છે. કરચલો કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, પરંતુ અનુકૂળ કરચલો માંસ ઘઉંના સ્ટાર્ચ સાથે મળીને રાખવામાં આવી શકે છે, જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોય છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, વાસ્તવિક કરચલો પસંદ કરો. જો તે તમારા બજેટમાં નથી, ટ્રાન્સસોસન્સ ફક્ત સુરીમી અને કરચલા ઉત્તમ નમૂનાના અનુકરણ કરચલા ઉત્પાદનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે.
લેબલ વાંચન ગુરુ બનો
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય દરેક જગ્યાએ છે. તેને સંપૂર્ણપણે ટાળવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે તમે તેના ઉપનામો વિશે જાતે શિક્ષિત કરો અને તમે ખરીદેલા દરેક ઉત્પાદન માટેના લેબલ્સ વાંચો. સદ્ભાગ્યે, ઘણી કંપનીઓએ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પો પ્રદાન કરવાની જરૂરિયાતને માન્યતા આપી છે જેથી પહેલા કરતાં વધુ પસંદગી હોય. સમય જતાં, તમે શીખો કે કયા ઉત્પાદનો અને ખોરાક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને તમારા અને તમારા પરિવાર માટે સલામત છે.